- կարագ - 1 բաժակ
- գետնանուշ կարագ - 1 բաժակ
- թեթեւ շագանակագույն շաքար `1 բաժակ
- շաքար - 1/2 բաժակ
- վանիլի քաղվածք - 1 թեյի գդալ
- ալյուր - 5.5 բաժակ
- աղ - 1 թեյի գդալ
- թխում փոշի - 1 թեյի գդալ
- սոդա - 1 թեյի գդալ
- Ջրծաղիկի համար `կիսաքաղցր շոկոլադ` 120 գրամ
- ճարպ կրեմ - 1/2 բաժակ
1. Վառարանը նախապես ջերմաստիճանը հասցնել 175 աստիճանի: Կաթել փոքրիկ քառակուսի թխվածքաբլիթ կամ մածուկ `մագաղաթյա թղթով: Խառնել միասին գետնանուշ կարագը, բաց շագանակագույն շաքարը, շաքարավազը, վանիլինը եւ կարագը մինչեւ կարմիր կարամելային գույնը: 2. Ավելացնել ալյուր, աղ, թխում փոշի եւ սոդա: Խառնել մինչեւ հարթ: Տեղադրել եփած խմորը մի թխում ուտեստ: Ներդրեք նախապատրաստված ջեռոցում եւ թխել 20-25 րոպեով: Թույլատրել ամբողջովին սառը ձեւով: 3. Մինչ տորթը սառչում է, եփեք փայլը: Շոկոլադը փոքր կտորներով եւ վայրում մի փոքրիկ գունդի մեջ: Կաթսայի մեջ սերուցք բերեք եռալով եւ անմիջապես հեռացեք ջերմությունից: Լցնել շոկոլադի կտորների վերեւում: Սպասեք, մինչեւ շոկոլադը հալվի եւ նրբորեն խառնել: 4. Թույլատրել փայլը 5 րոպե կանգնել, մինչեւ այն մի փոքր thickened. Լցնել պզուկը եփած խմորով: Ներդիր սառնարանի մեջ սառեցնել սփռոցը: Կտրեք մեջ քառակուսի եւ ծառայեք:
Ծառայություններ `12