- Տորթի համար. Ալյուր - 1 / 2-1 Ապակի
- cornstarch - 3 րդ փող. գդալներ
- աղ - 1/2 թեյի գդալ գդալ
- խմորի սոդա `1 թեյի գդալ
- կարագ - 9 Արվեստ. գդալներ
- շաքար - 1 բաժակ
- ձու - 3 հատ
- թթվասեր - 1/2 բաժակ
- վանիլ - 1 թեյի գդալ
- Փխրուն համար `սերուցքի պանիր` 220 գրամ
- unsalted կարագի chopsticks - 2 կտոր
- փոշի շաքար `220-450 գրամ
- վանիլ - 1 թեյի գդալ
- ելակ 450 գրամ
1. Beat 9 ճաշի գդալ կարագ եւ շաքար: Միեւնույն ժամանակ ձվերը միացրեք, վառելով յուրաքանչյուր ավելացումից հետո: Ավելացրեք թթվասեր եւ վանիլ, խառնել: 2. Ավելացնել միացրած չոր բաղադրիչները եւ խառնիչը ցածր արագությամբ բռնել: 3. Խմորը խառնել ածուխով եւ ալյուրով լցնել տապակի մեջ եւ շտկել: Խմորը չպետք է լրացնել կաղապարը ավելի քան կեսը: 4. Թխել 175 աստիճանով ջերմաստիճանի դեպքում `45-50 րոպե: Հեռացրեք վառարանից, որպեսզի թույլ տաք ամբողջովին սահում: 5. Կտրեք ելակները կեսում: Ներդրեք մի գավաթ եւ շաղ տալ 3 ճաշի գդալ շաքարավազ: Խառնել եւ թողնել 30 րոպե: 6. 30 րոպե անց կեսը կաթսայի կաղապարով միացրեք, ավելացնելով 1 ճաշի գդալ շաքարավազ: Ելակի մյուս կիսագուլպաները ցանվում են 1 ճաշի գդալով շաքարով եւ թողնում եւս 30 րոպե: 7. Դարձնել փայլ: խառնուրդ սերուցքի պանիր, 2 ճակնդեղ, շաքարավազ, վանիլ եւ մի պտղունց աղ `ամանի մեջ: 8. Կտրեք տորթը կիսով չափ: Լարել ելակի յուրաքանչյուր հատվածը հարթորեն (կտրված կողմում): Տորթի կաթսաները սառեցնում են 5 րոպե: 8. Կտրեք տորթը կիսով չափ: Լարել ելակի յուրաքանչյուր հատվածը հարթորեն (կտրված կողմում): Տորթի կաթսաները սառեցնում են 5 րոպե: 9. Լվանալ ներքեւի տորթը `փայլի մոտ 1/3 մասով: Այնուհետեւ վերցրեք երկրորդ տորթը եւ քսեք կեսը մնացած փայլը: Փռված մնացած 1/3 մասը հավասարապես տարածվում է տորթերի կողմերում: 10. Սառեցրեք տորթը սառնարանի մեջ, զարդարում է ելակի ծնոտներով, կտրեք եւ ծառայեք:
Ծառայություններ `10