- Կարագ - 4 հատ: գդալներ
- Խնձոր - 2 հատ
- Շաքար - 4 Արվեստ: գդալներ
- Ձու - 1 հատ (խմոր)
- Քսուքի յուղեր - 70 գրամ (խմոր)
- Ալյուր - 100 գրամ (խմոր)
- Թխում փոշի - 0.5 թեյի գդալ (խմոր)
- Շաքար - 50 գրամ (խմոր)
1. Առաջին հերթին, հոսող ջրում մանրակրկիտ լվանում ենք խնձոր: Մաքրել երկու խնձոր, կտրել դրանք կեսում, հեռացնել կեսը: 2. Չորս ճաշի գդալ շաքարավազ եւ չորս ճաշի կարագ, հալվել, բերեք փուչիկների եւ վեց կամ ութ ե րոպե, վերածվելով, տապակել խնձոր: Խնձորներ մետաղի կամ չինական մեջ: Մղումները ոչինչ չունեն, որպեսզի քսել: Վերեւի հետ խնձորով լցնել կարամելը (երկու ճաշի գդալի կտորով): 3. Խմորը եփել մինչեւ խնձոր տապակած: Մենք չորս ճաշի շաքարավազ ենք խառնել չորս ճաշի գդալով, հարյուր գրամ ալյուր, կես թեյի գդալ փխրեցուցիչ եւ ձու: Մենք խմում ենք հեղուկ խմոր: 4. Կարմիր խնձորով խնձորներ լցնել եւ ջրով լցվել երկու սանտիմետր ջուր: Թխել ջեռուցվող ջեռոցում, ջերմաստիճանը պետք է լինի հարյուր յոթանասուն աստիճան `տասնհինգ րոպե: 5. Վերջնական խնձորի «օսմանյանները», օգնում են դանակին, անցնում են ափսեի մեջ: Bon appetit!
Ծառայություններ `4