- Blackberries - 3,5 բաժակ
- Շաքար - 1/4 բաժակ
- Ջուր - 1/4 - 2/4 Ապակի
- Կիտրոնի հյութ - 1 ք. մի գդալ
Փոքր կաթսայի խառնուրդում `շաքար, ջուր եւ անարատ: Blackberry- ը պետք է լվանա, մաքրվի ծածկոցից, պեդիկսներից եւ հեռացնել վատ հատապտուղներից: Լցնել պտղի բովանդակությունը կրակի վրա եւ եփել մինչեւ 5 րոպե եփում, նրբորեն խառնել փայտյա սպաթուլայի հետ: Շատ կարեւոր է, որ հատապտուղը թույլ տա հյութը, դրա համար անհրաժեշտ է ջարդել մի քանի հատապտուղներ հավանգով, բռնել մանրացված մրգերի մեծ մասերը գդալով: Սակայն, Խառնուրդը պետք է լինի հնարավորինս խնամքով, որպեսզի ամբողջ հատապտուղները գեղեցիկ լինեն: Եթե քաղցր կարմրուկի սոուսը ծառայում եք միս, ապա նվազեցնել շաքարավազը: Մաղթում եմ հաջողություն:
Ծառայություններ `3-4