- Կլոր քերած բրինձ - 100 գրամ
- Կաթ - 600 մղոն
- Կրեմ - 250 մղոն
- Շաքար `30-60 գրամ
- Վանիլային շաքարավազ - - Համտեսել
- Դեղձը պահածոյացված է `300 գրամ
Ինչ-որ մեկը սիրում է բրնձը, որպես անուշահոտ ճաշատեսակներ, բայց ես սիրում եմ բրնձի աղանդերի մեջ: Իրականում, բրնձի պուդինգը իմ բրենդի եւ ամենասիրված աղանդերի մեկն է: Ռայսի պուդինգը համարվում է ավանդական անգլիական դեսերտ, եւ դրա մի քանի տեսակներ կան: Ես ասում եմ ձեզ, թե ինչպես պետք է պատրաստել Conde բրնձի պուդինգը `անգլերեն պուդինգի սորտերից մեկը: Բանջարեղենի պուդինգի բաղադրատոմսը. 1. Կաթսայի մեջ դնել բրնձի եւ վանիլային փայտի (կամ վանիլինի շաքարավազը), լրացնել այն կաթով: Կաղամբը հրդեհի վրա դրեցինք, բերեցինք մի բարկանալ: Մի մոռացեք խառնել, հակառակ դեպքում կաթը փախչի: 2. Երբ կաթը կաթում է, անմիջապես նվազեցրեք կրակը նվազագույնը, կափարիչով կափարիչով կափարիչով եւ եփել 40 րոպե: Շատ կարեւոր է բրնձի խառնումը առնվազն ամեն 3-4 րոպեում, հատկապես ճաշացանկի վերջին փուլում: Հակառակ դեպքում ձեր բրնձը կթափվի, եւ պուդինգը փչացած կլինի: 3. Ավելացնել շաքարավազը պատրաստված բրնձի վրա, մինչեւ այն պատրաստ լինի: Վանիլի պարկը, եթե օգտագործվում է, նետվում է: Զանգող: Իրականում բրնձի պուդինգի հիմքը պատրաստ է: Այժմ թողեք բրինձը սառչելու սենյակային ջերմաստիճանը: 4. Նիհարել կրեմ, մինչեւ փափուկ պիկերը: Սառեցված բրնձի մեջ մի spatula, մենք ավելացնել հարած սերուցք. Ճիշտ շփոթեք: Մենք պետք է ունենանք գեղեցիկ օդի զանգված: 5. Պահածոյացված դեղձերը կտրվում են փոքր խորանարդի մեջ: Վերցրեք գեղեցիկ ակնոցներ եւ դնելու շաքարավազի պուդինգի եւ պտուղների շերտերը: Մենք ջերմորեն ծառայում ենք: Bon appetit! :)
Ծառայություններ `4