- Վանիլային շերտերում - 1 հատ
- Դեղձը `6 հատ
- Թարմ զամբյուղ - 1 կտոր (5 սմ)
- Apple Juice - 500 միլիլիտր
- Շաքար - 150 գրամ
- Ժելատին `20 գրամ
- Դարչին ձողիկներ `2 հատ
1. Նախեւառաջ շաքարավազը քերել, կեղեւել դրանք եւ հեռացնել ոսկորներից: Հիմա մենք պետք է կտրենք դրանք փոքր կտորներով: Վերցրեք տապակը եւ ավելացրեք շաքարավազի կտրված կտորները: 2. Թխել խնձորի հյութի դեղձի մեջ մի կաթսա, ավելացնել մի քիչ շաքարավազ եւ դնել տապակը կրակի վրա: Բաղնիք բերեք, եւ երբ դեղձը մեկնում է հինգ րոպե, կարող եք անջատել կրակը: Այնուհետեւ դեղձերը պետք է փոխանցվեն բլենդերին եւ թակած, կամ պարզապես լավ խառնել: Այժմ եկեք համեմունքներ պատրաստենք: Մենք մաքրել զամբյուղը եւ ավելացնել մանրացված դեղձերը, նաեւ ավելացնել վանիլին եւ դարչին: Հետո ավելացրեցինք համեմունքներ, կրկին կրակի վրա կրկին ջերմացնում ենք դեղձի խառնուրդը: 4. Սառը հյութում ավելացրեք ժելատին եւ մոտ տասից մինչեւ տասնհինգ րոպե տեւում է շեղում: Երբ ժելատինը շողում է, ավելացնել այն տաք դեղձի խառնուրդին եւ լավ խառնել: Այն պետք է լիովին լուծարվի: 5. Դոնդողը քայքայվում է բորբոսների մեջ եւ կես եւ երկու ժամվա ընթացքում թող սառը: Այն պետք է լիովին սառեցնի:
Ծառայություններ `6