- Չինական սմբուկ - 1 կտոր (սովորականից պակաս)
- Լամպ - 1 հատ (միջին)
- Ginger - 1 ին գդալ (թարմ, խիտ թակած)
- Սխտոր - 2 ատամ (նուրբ թակած)
- Տավարի աղացած համեմունքներ `350 գրամ (կամ խոզի միս)
- Կանաչ սոխ - 4 հատ (ցալկապատ, նուրբ թակած)
- Չիլիի կարմիր paste - 1 st. մի գդալ
- Հացահատիկային յուղ - 2 հատ: գդալներ
- Քնջութի յուղ - 1-ին ք. մի գդալ
- Սոյայի սոուս - 6 կետ: գդալներ
- Sake - 2 րդ փող. գդալներ
- Շաքար - 1.5 թեյի գդալ
- Ջուր - 2 կետ: գդալներ
Պատրաստել բրնձը, ինչպես նշված է փաթեթում: Կտրել սմբուկը 4 կտորով, այնուհետեւ հորիզոնական կտրել: Կաթսայի մեջ միջին կամ բարձր ջերմության մեջ ավելացրեք 2 ճաշի գդալ: կարագ, սխտոր, մատիտ, սոխ եւ կես կանաչ սոխ: Եփել 3-4 րոպե, մինչեւ սոխը պարզ է: Ավելացնել լցոնումներ, աղ եւ պղպեղ `ճաշակի եւ ավելացնել չիլիական կորեայի մածուկը: Ավելացնել քնջութի ձեթ եւ սմբուկ: Եփել 5-7 րոպե: Ավելացնել tofu եւ ծեծել այն աշխույժ. Ավելացնել շաքար, շաքար, ջուր, 4 tbsp. սոյայի սոուս, խառնել եւ եփել մի քանի րոպե: Այնուհետեւ ավելացրեք մնացած 2 ճաշի գդալ: սոյայի սոուս եւ կանաչ սոխ, խառնել եւ հանել կրակը: Ծառայել բրնձով: Bon appetit.
Ծառայություններ `4