Տոնական աղցան Այս աղցանը կարող է դառնալ տոնական սեղանի ձեւավորում: Բանջարեղենը աղցանը տալիս է ոչ միայն նուրբ ճաշակ, այլեւ խելացի տեսք, եւ պանիրը, ծովախեցգետինները եւ լոբիները կերակրատեսակն են բավարարում, թեեւ կալորիականությամբ: Սակայն ավելորդ կալորիաներով է վախենում, քանի որ սնունդը հաճույքների ամենակարեւոր աղբյուրն է: Աղցան կարող է ընթրիք լինել որպես անկախ ճաշատեսակ:
Բաղադրությունը `- Լոբի կարմիր չոր 100 գ
- Pepper քաղցր 1 pc.
- Crab ձողիկներ 200 գ
- Պանիր ծանր 100 գ
- Սխտոր 3 ատամ
- Կանաչ սոխ 0.5 շիշ
- Մաղադանոս Թարմ 0.5 շիշ
- Մայոնեզ 100 գ
- Պղպեղ սեւ հող 1 պտղունց
- Աղը 0.5 թեյի գդալ:
- Քայլ 1 Պատրաստել աղցան, դուք պետք է վերցնեք լոբի, քաղցր կարմիր պղպեղ, ծովախեցգետիններ, կոշտ պանիր, կանաչ սոխ, մաղադանոս, սխտոր, մայոնեզ, սեւ պղպեղ եւ աղ:
- Քայլ 2 Ներկիր լոբուները ցուրտ ջրով գիշերը:
- Քայլ 3 Լոլիկները եփեք մինչեւ փափուկ, չթույլատրելով հատիկների եռալը եւ թույնը:
- Քայլ 4 Crab ձողիկներ մաքրելու պոլիէթիլենային wrappers եւ Նյութի մանր կտրել:
- Քայլ 5 Քաղցր պղպեղի պղպեղի մեջ սերմերն ու սերմերը հեռացրեք սերմերի հետ, կտրեք այն միասին, չորս մասի, ապա յուրաքանչյուր քառորդը կտորից կտրեք խոռոչի բարակ շերտերով:
- Քայլ 6 Կերակրեք պանիրը կոպիտ հովացուցիչի վրա:
- Քայլ 7 Խորացրեք սխտոր մի փոքր չափաբերիչի վրա կամ անցեք մամուլով:
- Քայլ 8 Լվանալ կանաչ սոխը, չորացնել եւ կտրել բարակ օղակները:
- Քայլ 9 Լվանալ մաղադանոս կանաչի մեջ, հոսող ջրի մեջ, չոր եւ աղալ:
- Քայլ 10 Համակցեք բոլոր պատրաստված բաղադրիչները:
- Քայլ 11 Խառնել ամեն ինչ, պղպեղ, աղ եւ լցնել մայոնեզ:
- Քայլ 12 Խառնել աղցան: