Երկու մեկ `երեխայի համար երեք համեղ ու առողջ ուտեստներ

Գաղտնիք չէ, որ սիրված մանկական սնունդը հաճախ վնասակար է եւ կալորիական: Շոկոլադը, օշարակները, գազավորված ըմպելիքները, արագ սնունդը - ցանկը մեծ է: Դիետոլոգները խորհուրդ են տալիս արժանի այլընտրանք գտնել գնումների նրբերշիկներին `բնական արտադրանքներից պատրաստված կերակրատեսակներից:

Պաղպաղակն ամենատարածված երեխային քաղցր է: Տնային մեկնաբանության մեջ այս դեսերտը չի պարունակում շաքար, պահպանակներ եւ խտացուցիչներ `ընդամենը մի բաժակ կաթ եւ պտուղ բանան, որը հարվածել է խառնիչին: Օգտակար խառնուրդ կարող է դիֆերենցվել `համտեսելով հատապտուղներ, ընկույզներ, վանիլ կամ բնական սերուցք: Կրեմը հեշտությամբ կարելի է սառեցնել հատուկ կաղապարներում կամ լցված վաֆլի բաժակներով, այն չի կորցնում սննդային արժեքը:

Մանկական խոհարարության բարելավված բաղադրատոմսը ներառում է խոհարարական փորձեր: Հարկավոր է փոխարինել նարնջի ալյուրը ամբողջ հացահատիկով կամ վարսակի ալյուրով, ճակնդեղ շաքարավազով, կարագով `բուսական մուրճի եւ չորացրած մրգերով: Բլիթները, պանիր տորթերը եւ ցածր կալորիականությամբ արտադրվող կեքսները կբավարարեն սովից եւ չեն վնասում երեխայի առողջությանը:

Ամբողջ ցորենի ալյուրից անհրաժեշտ է նաեւ խմոր դարձնել պիցցայի եւ մակարոնի համար, բարձր օպտիկամանրաթելային պարունակությունը նպաստում է նորմալ մարսմանը: Հատուկ հավելումներ են զարդարի համար `պանիր, շոգեխաշած բանջարեղեն, ֆերմերային կաթնաշոռ, կանաչի եւ նիհար միս: