Շաքարը թաքնված է ոչ միայն շաքարավազի մեջ: Նա շատ ապրանքներում է, որ երեխան ամեն օր ուտում է: Շաքարի ավելորդությունը վնասակար է: Իմացեք, թե ինչպես ճիշտ կերակրել ձեր երեխային:
Երբեւէ մտածել եք, թե որքան շաքար ձեր երեխային ուտում է: Թխվածքներ, քաղցրավենիքներ, մարմարե ... - դուք գիտեք, որ շաքարի հիմնական աղբյուրը քաղցրավենիք է: Հետեւաբար, փորձում եք չհամաձայնել դրանց քանակով: Սակայն շաքարավազը պարունակում է նաեւ հյութեր, հացահատիկային եւ ռուլետներում, եւ մրգային յոգուրտում, որը երեխա հաճույքով է ուտում: Նույնիսկ այդ ապրանքներում, որոնք դժվար է զանգահարել քաղցրավենիք: Օրինակ `կետչուպում, հացով կամ երշիկեղենի մեջ: Դուք ավելացնում եք շաքարավազի թեյը եւ այն ճաշատեսակները, որոնք դուք պատրաստում եք: Երբ հաշվարկվում է, պարզվում է, որ ձեր երեխան ամեն օր շաքարավազի երկու տասնյակ գդալով ուտելու է: Բայց նրա գերբնակեցումը հանգեցնում է կարիեսի, ավելորդ քաշի եւ շաքարախտի:
Կատարեք լավ խաղադրույք
Ցավոք, երեխաները շուտով ստանում են քաղցրավենիք: Սա առաջին համն է, որ կարող են ճանաչել իմ մայրիկի ստամոքսը: Կրծքի կաթը նույնպես քաղցր է: Անհնար է անպտղությունը չհամաձայնել երեխային այդ ճաշակով: Բայց դուք չպետք է դա անեն: Բավական է սահմանափակել շաքարախտի գումարը դիետայում, երեխային սովորեցնելով օգտակար քաղցրավենիք: Շաքար, ինչպես հայտնի է, տալիս է մարմնի էներգիան: Մի երեխա, նա ավելի ու ավելի շատ էներգիա է պահանջում:
Բայց շաքարն այլ է: Համարվում էր, որ զբոսանքից հետո երեխան ախորժակ չուներ, եւ նա հրաժարվեց ճաշել: Բոլորը, քանի որ զբոսանքի ընթացքում երեխան մի քանի թխվածքաբլիթներ էր կերել կամ խմել հյութը: Քաղցրավենիք եւ շաքարած սննդամթերք պարունակում են փոփոխված շաքար, որն ունի սննդային արժեք: Այն անմիջապես ներծծվում է մարմնի կողմից, արագորեն բարձրացնում է արյան մեջ գլյուկոզի մակարդակը եւ տալիս է հագեցման զգացում: Ցավոք, շատ կարճ ժամանակահատվածում: Քաղցր ռուլետի ուտելուց հետո երեխան անմիջապես ուզում է ինչ-որ բան ուտել:
Իրավիճակը տարբերվում է շաքարերով, որոնք մարմնին աստիճանաբար կլանում են: Նրանք լիովին վերամշակվում են էներգիայի մեջ, որն անհրաժեշտ է մարդու գործելուն, միտումնավոր սնուցման զգացում չտալ: Հացահատիկները օգտակար են, առաջին հերթին, բանջարեղենի, ամբողջ հացահատիկի հաց, ընկույզ: Ավելի լավ է տալ երեխային մի կտոր հաց, քան կաղամբը: Փոփոխված շաքարերը սահմանափակելու համար առաջին քայլը կատարելու համար անհրաժեշտ է հեռացնել սպիտակ շաքարը երեխայի տատանումներից: Շաքարավազը չիր, թեյի, կոմպոտի կամ մրգային սոուսի մեջ: Ճանապարհի համար հանքային ջուրը առանց գազի կամ սովորական եռացրած ջրի փոխարեն քաղցր ըմպելիքի փոխարեն: Եվ երբ տորթ եք թխում, շաքարավազի միայն կեսը թողեք, որը պահանջվում է դեղատոմսով:
Խորտկարան օգտակար է
Դիետոլոգները խորհուրդ են տալիս զգալիորեն քաղցր մրգեր դեղացնել: Nosahar մրգերում `բնական ծագումից, դա դատարկ կալորիաների աղբյուր չէ: Ավելի վատ է հյութեր, որոնք սովորաբար պարունակում են քաղցրացուցիչ: Tosoki- ն ավելի քիչ ջերմաստիճան էր, ջրում ջրով: Մրգերը վիտամինների, հանքային աղերի եւ մանրաթելի արժեքավոր աղբյուր են: Սա քաղցրավենիքի գերազանց այլընտրանք է: Երեխային մի տապակած կամ լոլիպոփ տալու փոխարեն, նրան մի կտոր խնձորի, բանանի կամ գազար կտոր: Այծոցները կարող են լինել սալոր, չորացրած ծիրան, չամիչ: Չորացրած մրգեր, որոնք վաճառվում են փաթեթավորման մեջ, պահածոյացված օգտագործելով ծծմբային միացություններ: Բայց դա ավելի լավ է, քան քաղցրավենիք: Kid- ը հաճույքով crunches chips չոր խնձոր, տանձ, բանան, նույնիսկ գազար եւ ճակնդեղի.
Հիշեք, որ չորացրած պտուղը համարվում է մրգերի եւ բանջարեղենի ամենօրյա առաջարկվող հինգ բաղադրիչներից մեկը:
Ընտրեք լավագույնը
Շաքարի սահմանափակումը ոչ միայն քաղցրավենիքի եւ սպիտակ նուրբ շաքարի հրաժարվելն է: Սա նաեւ սահմանափակում է շաքարի օրական սպառումը: Այլ կերպ ասած, անհրաժեշտ է ընտրել այնպիսի սննդամթերք, որոնք հնարավորինս քիչ են ձեւափոխված շաքար, կամ ավելի լավ, որտեղ չկա ընդհանրապես:
Տվեք երեխայի սննդամթերքը բնական բույրով, օրինակ `մածուն, կաթ կամ կաթնաշոռ: Փորձեք հրաժարվել կաթնամթերքից, մրգերի փոշիներով, սովորաբար պարունակում են շատ շաքար: Դուք կարող եք 1 թեյի գդալ ավելացնել բնական յոգուրտին կամ պանրի փխրուն: շաքարավազի ցածր պարունակությամբ ջեմ: Շաքարի պատրաստի եգիպտացորենի փաթիլների փոխարեն ընտրեք բնական հացահատիկ կամ վարսակի փաթիլներ: Դուք կարող եք դրանք ավելացնել մրգերի կտորներ (թարմ, չոր) կամ ընկույզ: Կետչուպը փոխարինում է տոմատի մածուկով, որը պարունակում է շաքար, իլիլու: Եթե չկա թարմ պտուղ, օգտագործեք սառեցված միրգ: Ժամանակ առ ժամանակ երեխան կարող է ուտել պահածոյացված արքայախնձոր կամ դեղձ: Պահպանեք մրգերը միայն ձեր հյութում, այլ ոչ թե օշարակում: Սպիտակ ժապավենը փոխարինում է կարագի, դդումի սերմերի կամ արեւածաղկի սերմերի ավելացումով: Քաղցր թորված թեյի փոխարեն, երեխային առաջարկել մրգային: Եվ եթե դուք տալիս եք մի կտոր շոկոլադ, ընտրեք դառը (այն որակյալ է, կակաոյի բարձր պարունակությամբ):
Տնական հյութեր
Երեխաների դիետայում շաքարի չափը վերահսկելու լավագույն միջոցը բնական բաղադրիչներից պատրաստել քաղցրավենիք: Բոլոր խմորից ամենաքիչ շաքարը պարունակում է խմորիչ խմորից պատրաստված բաներ: Առանց խմորիչ փոշի, արհեստական ներկերի եւ այլ ոչ պիտանի բաղադրիչներ: Մի կտոր խմորիչ կեղեւի մի մասն բնական փխրուն կամ պտղից մի երեխայի համար կլինի հիանալի գուրման: Ավելի լավ է, որ խանութը կվերացնի ձեզ buns կամ թխվածքաբլիթ: Տնական ջեմ կամ ժելե շատ ավելի համեղ է, քան այն, ինչ վաճառվում է սուպերմարկետում: Հատկապես եթե պատրաստում եք ամառվա բերքից: