Ում համար, թե որքան վիտամին
Մեր կյանքի ողջ ընթացքում վիտամինների կարիքը մարմնի կարիքն է: Եվ սա զարմանալի չէ: Երեխաները միշտ պետք է ավելի շատ վիտամիններ մեկ կիլոգրամի համար, քանի որ նրանք անընդհատ աճում եւ զարգանում են: Սակայն այն պատճառով, որ երեխաների ծանրությունը փոքր է, թվերը փոքր են: Երբ երեխան հասնում է 10-11-ամյա տարիքին, նրան անհրաժեշտ է գրեթե նույն քանակությամբ վիտամիններ, ինչպես ծնողները:
Կանայք մի քիչ պակաս վիտամիններ են պետք, քան տղամարդիկ: Դա պայմանավորված է այն հանգամանքով, որ մենք աղջիկները ավելի քիչ կշիռ ունենանք, եւ մեր աճը եւս պակաս է: Բացառումն է հղիության եւ լակտացիայի ժամանակաշրջանը: Այս պահին մեր մարմինը կարիք ունի ավելի շատ 10-30% վիտամինների եւ ապագա երեխային:
10-20% տարիքում վիտամինների անհրաժեշտությունը նվազում է, քանի որ մեր մարմնում նյութափոխանակությունը դանդաղեցնում է: Բայց նրանք ավելի վատ են կլանում: Հետեւաբար, շատ բժիշկներ 50 տարին չլրացած մարդկանց համար չեն նվազեցնում դեղաչափը: Իսկ որոշ վիտամինների դեղաչափերը նույնիսկ մեծանում են: Օրինակ, վիտամին K. 50 տարուց հետո այն ավելի վատ է սինթեզվում էօրօրիզմով: Հիշեցնենք, որ այս վիտամինը պատասխանատու է արյան անբավարարության համար:
Եկեք ավելի սերտ նայենք, թե ինչ վիտամիններ, ինչ տարիքի հատկապես անհրաժեշտ է:
35 տարեկանում
Եթե դուք չեք ընկնում 35 տարեկանից բարձր անձանց կատեգորիա, ապա պետք է հատուկ ուշադրություն դարձնել հետեւյալ վիտամիններին.
- Վիտամին E (tocopherol): Այս վիտամինը կարեւոր է ինչպես կանանց, այնպես էլ տղամարդկանց համար: Այն նպաստում է տղամարդկանց սերմնահեղուկի նորմալ արտադրությանը: Կանանց համար, սակայն, անհրաժեշտ է հղիության ընթացքում պտուղի ձեւավորման եւ դաստիարակման համար: Բացի այդ, վիտամին E- ն հզոր հակաօքսիդիչ է: Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ եթե ամեն օր այդ վիտամինն իր արտադրանքից ստանա ճիշտ քանակությամբ, կարող եք նվազեցնել սրտանոթային հիվանդությունների վտանգը 25-30% -ով եւ բարելավել մտավոր աշխատանքը 36% -ով: Բացի այդ, այս վիտամինը նվազեցնում է քաղցկեղի առաջացման վտանգը: Վիտամին E- ը պարունակում է բուսական ծագման ճարպեր: Օրինակ, արեւածաղկի ձեթում, սոյայի, մանանեխի, գետնանուշի, ձիթապտղի մեջ: Բացի այդ, այն կարելի է գտնել ծիլերում, տերեւային կանաչի եւ արեւածաղկի սերմերում:
- Վիտամին B9 (Sun, folacin, folic acid): Այս վիտամինը շատ կարեւոր է նյարդային համակարգի եւ երեխայի ուղեղի զարգացման համար: Եթե հղի կամ սնուցող կինը բավականաչափ չի ստանա, նորածնին խնդիրներ կունենան նյարդային համակարգի հետ: Մեծահասակների համար այդ վիտամինը հավասարապես կարեւոր է: Folacin- ը անհրաժեշտ է մարսողական, նյարդային եւ հեմատոոիստական համակարգերի բնականոն գործունեության համար: Գտնել այս վիտամինը կարող է լինել կանաչ բույսերի տերեւներում: Ցանկացած աղցանի 500 մոմը պարունակում է օրական B9 նորմ: Այն նաեւ հայտնաբերվել է բրոկկոլիում, ծնեբեկի, սպանախի, բրյուսելյան ծիլերի, մսամթերքի (հատկապես վովյազի կամ խոզի լյարդի), կաթնաշոռի, լոլիկի, խմորիչի եւ ամբողջական ձավարեղենի մեջ:
- Վիտամին B6 մի ամբողջ վիտամինն է, որը միավորված է մեկ անունով: Նրանք մեծ դեր են խաղում ճարպերի, ածխաջրերի եւ սպիտակուցների նյութափոխանակության մեջ: Միայն 80 մգ վիտամին B6 օրական կարող է նվազեցնել սրտամկանի ինֆարկտի վտանգը 32% -ով: Այս վիտամինից առավելագույն օգուտ ստանալու համար պետք է խմել ֆոլաթթուով: Ամենից շատ վիտամին B6- ը հայտնաբերված է չմշակված հացահատիկի, արտադրանքի եւ լյարդի մեջ: Լավ B6- ը կլանում է միսը, հատկապես հավի լյարդից: Հացահատիկային եւ փրփուրներից այն ավելի վատ է մարսվում, չնայած այդ արտադրանքներում այն շատ բան է պարունակում: Երբ ջերմությունը վերաբերվում է, այն փլվում է: Հետեւաբար, ավելի լավ է ուտել հում բանջարեղեն եւ մրգեր, օրինակ բանան: 100 գ բանան պարունակում է 400 մկգ B6:
35-45 տարեկան
Այս տարիքում սկսվում է առաջին խորը կնճիռները եւ առողջական խնդիրները: Հետեւաբար, բացի այդ վերոնշյալ վիտամիններից, անհրաժեշտ է ավելի ու ավելի շատ:
- Վիտամին A (ռետինոլը եւ բետա-կարոտին) անբաժանելի է լավ տեսլականի, նորմալ բջիջների բաժանման, ինչպես նաեւ մազերի, մաշկի եւ եղունգների համար: Վիտամինի կանոնավոր օգտագործումը հանգեցնում է սրտանոթային հիվանդությունների ռիսկի նվազեցմանը, ինչպես նաեւ բարձրացնում է իմունային բջիջների ակտիվությունը: Գտնել այս վիտամինը հնարավոր է միայն կենդանական ծագման արտադրանքի մեջ. Ըստ արտադրանքների, ձվի, կարագի: Այս վիտամինի գերակշռությունը շատ վնասակար է առողջությանը, կարող է խանգարվել նյարդային եւ մարսողական համակարգերի աշխատանքը: Հետեւաբար, վիտամին A- ի բարձր չափաբաժիններ չկատարեք, բետա-կարոտին, ի տարբերություն retinol- ի, բացարձակապես անվտանգ է: Այն պարունակում է նարինջ եւ դեղին բանջարեղեն, ինչպես նաեւ կանաչի: Բետա-կարոտին ավելի լավ կլանված, այն պետք է կերել ճարպերից. Արեւածաղկի ձեթ, թթվասեր եւ այլն:
- Վիտամին C (ասկորբինաթթու): Ավելի շատ ենք դառնում, այնքան ավելի շատ է անհրաժեշտ այս վիտամինին: Ասկորբինաթթունն ի վիճակի է բարձրացնել արյան մեջ «լավ» խոլեստերինի մակարդակը 13% -ով, իսկ «վատը» `17% -ով: Վիտամին C- ի հերթական պակասից մարդիկ ավելացնում են ինսուլտի վտանգը: Բայց եթե այն պարբերաբար օգտագործում եք ճիշտ քանակությամբ, ապա այն կբարելավի կոլագենի մանրաթելերի արտադրությունը (դրանով դանդաղեցնելով կնճիռների ձեւավորումը): Վիտամին C- ն հեշտ է գտնել: Այն հայտնաբերվել է հում կաղամբով, կարմիր պղպեղով, կանաչիներով, ցիտրուսով:
- Վիտամին B12 (կոբամամին) - խթանում է վիտամին C- ի ազդեցությունը եւ օգնում է բարձրացնել արդյունավետությունը: Եվ բոլոր այն շնորհիվ, որ նա ներգրավված է սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր եւ արյան մեջ: Նրանք, ովքեր չունեն vtitamine B12, ունեն լավ հիշողություն եւ ուշադրություն: Այս վիտամինը միայն կենդանական ծագման արտադրանքն է. Ձկան, միս, խոզի եւ տավարի լյարդ: Եթե դուք հավատարիմ եք բուսականությանը, ապա դուք պետք է լրացնեք այս վիտամինը `խուսափելու առողջական խնդիրներից:
Ավելի հին է, քան 45
- Վիտամին D- ը անհրաժեշտ է կալցիումի ձուլման համար, ինչը օգնում է ամրացնել ոսկորները: Բացի այդ, վիտամին D- ի կանոնավոր ընդունումը նվազեցնում է քաղցկեղի եւ սրտանոթային հիվանդությունների վտանգը: Այս վիտամինն արտադրվում է արեւի լույսի ազդեցության տակ: Ուստի անհրաժեշտ է ամեն օր արեւի տակ լինել: Արտադրանքի մեջ կարելի է գտնել միայն ձվի եւ ձկան յուղի մեջ:
- Վիտամին K- ը կարեւոր է ոսկրերի եւ ատամների նորմալ արյան մակարդման համար: Այն սինթեզվում է աղիքներում, բայց տարիքից ավելի վատանում է: Հետեւաբար, տրամադրել օրական վիտամին K մակարդակը, դուք պետք է ուտել ավելի սպանախ, լյարդի եւ հորթի միս:
- Վիտամին B3 (նիկոտինամիդ, նիացին, PP) էներգիայի տարր է: Իր անբավարարությամբ զարգանում է մկանային թուլությունը: Դուք կարող եք վերցնել այս վիտամինը ձկներից, կաթնամթերքից, միսից, հացահատիկից եւ հացահատիկից:
Ինչ վիտամիններն ավելի լավն են, բնական արտադրանքներից կամ դեղատներից: Գիտնականները շարունակում են վիճել: Ի վերջո, արտադրանքի, վիտամինի օրական ընդունումը ավելի դժվար է ձեռք բերել, քան դեղատնից: Սակայն այս դեպքում վիտամինների որոշ սինթետիկ ձեւերը կարող են հակառակ ազդեցություն ունենալ երկարաժամկետ ընդունման հետ: Բացի այդ, դեղատան վիտամինների դեպքում կարող է տեղի ունենալ չափազանց մեծ դոզա, որը վերացնում է բնական արտադրանքի օգտագործումը: