- մի փունջ թարմ ծնեբեկ - 1 հատ
- բալզամիկ քացախ - 1/2 բաժակ
- սխտոր - 1 թեյի գդալ
- աղ - 1 պտղունց
- հիմք սեւ պղպեղ - 1 պտղունց
- ձիթապտղի յուղ - 2 հատ: գդալներ
- ջուր - 3 բաժակ
- սառը ջրով - 3 բաժակ
- սառույցի խորանարդներ - համտեսել
1. Մաքրել ծնեբեկ: Կտրեք եզրերը եւ կտրեք կտորներով: Խառնել սխտորը: Մեծ կաթսայում ջուրը բերում է մի բարկանալ: Ավելացրեք ծնեբեկ եւ եփել 3 րոպե: 2. Խառնել սառը ջուրը եւ սառցաբեկորները խոշոր ամանի մեջ, ապա ձեռք բերել ծնեբեկ եւ համեմել սառը ջրով սառույցով: Ջուրը թափահարեք եւ ծնեբեկը դրեց ամանի մեջ: 3. Դարձնել սոուս, բալզամիկ քացախի, թակած սխտորի, ձիթապտղի յուղի, աղի եւ սեւ հացահատիկի խառնուրդով: 4. Լցնում է սոուսը ծնեբեկի վրա: Անմիջապես ներկայացնել:
Ծառայություններ `4