Վերջերս հատուկ գործիքներ են տարածված, որոնք օգնում են մեզ խոհանոցում `բազմավառաչափերով: Երբեք չի եղել կարտոֆիլի պատրաստում, ըստ տարբեր բաղադրատոմսերի, այնքան պարզ է, որքան բազմատեսակ:
Ինչպես պատրաստել կարտոֆիլ բազմատեսակ պանրով:
Multivarkers- ի օգնությամբ դուք կարող եք արագ եւ հեշտությամբ պանիրով նուրբ կարտոֆիլ: Այս երկու ապրանքները կատարելապես համապատասխանում են միմյանց, տալով համեղ ճաշ կամ ընթրիք:
Բաղադրությունը `
- Կարտոֆիլ - 1 կիլոգրամ;
- Արեւածաղկի ձեթ - 2 ճաշի գդալ;
- Չոր սխտոր - 0.5 թեյի գդալ (կարելի է փոխարինել մի սխտորի մի քանի մեխակով կամ ամբողջությամբ հեռացնել բաղադրիչը բաղադրատոմսից);
- Կոշտ պանիր `100 գրամ;
- Համեմունքներ `ձեր ճաշակով, 1 թեյի գդալ (հավի կամ համեմունքների համեմունքներ` կատարյալ պիտանի);
- Սեւ պղպեղ, հիմք `ձեր ճաշակի մեջ:
- Աղ - 1 թեյի գդալ;
- Մաղադանոս կամ այլ կանաչիներ, մի փոքր փունջ:
Նախապատրաստում.
- Մենք մաքրել կարտոֆիլ եւ կտրել բարակ շրջանակները;
- Կտրեց ապրանքը բազմաշերտ կաղապարի մեջ եւ ավելացնել համեմունքներ. Աղ, պղպեղ, սխտոր;
- Շաղ տալ պանրով, խոշոր grater եւ սեզոնի grated է կանաչի. Մենք բոլորս լավ ենք խառնել:
- Կափարիչը փակեք, գտնեք «թխել» ռեժիմը եւ մի ժամաչափ սահմանել:
- 20 րոպե անց բացեք խուփը եւ նորից լավ խառնել, որպեսզի պինդը եւ համեմունքները հավասարաչափ բաշխվեն:
- Մեկ այլ 20 րոպե հետո կրկնել ընթացակարգը.
The ախորժելի ուտեստը պատրաստ է: Նույն սկզբունքով դուք կարող եք ավելացնել ավելի շատ սունկ: Պատրաստման ժամանակը չի փոխվում: Համեղ ընտրանքներ կարող եք ներկել երշիկները: 10 րոպե առաջ կարտոֆիլը պատրաստ է, կտրեք դրանք եւ դրեց դրանք կոնտեյներով:
Ինչպես պատրաստել կարտոֆիլ բազմալեզուով հավի եւ սնկով:
Մի քիչ նախապատրաստություն `կտրատած բանջարեղեն, սնկով, հավի ֆիլե եւ կարտոֆիլ, եւ արդեն 50 րոպե առաջ մեզ ճաշ պատրաստելու գլուխգործոց:
Բաղադրությունը `
- Հավի ֆիլե - 500 գրամ;
- Սնկով շամպինիոններ `200 գրամ;
- Կարտոֆիլ - 800 գրամ;
- Սոխ - 1 հատ;
- Գազար `1 հատ;
- Bay տերեւ - 1 հատ;
- Թթվասեր `2 ճաշի գդալ;
- Արեւածաղկի ձեթ - 2 ճաշի գդալ;
- Պղպեղ եւ աղ - համտեսել:
Նախապատրաստում.
- Նյութի մանրացրեք հավի միսը: Յուրաքանչյուր սնկով կտրված է 3-4 հատ հատվածով, որպեսզի այն չափազանց մեծ չի լինի, բայց ոչ նուրբ: Սոխը կարող է թփվել օղակների կամ խորանարդի մեջ, ձեր հայեցողությամբ: Ավազը սրբել է մեծ ծղոտի կամ դանակով, որը մենք քանդում ենք հրապարակներում: Կարտոֆիլները կտրում են խորանարդի կամ շրջանակների մեջ.
- Multivarka- ի հզորությամբ լցնել մի քանի ճաշի գդալ, 10 րոպե թխել ռեժիմով միացրեք եւ այնտեղ թխել սոխը:
- 10 րոպե հետո ավելացնել հավի, կարտոֆիլի, սնկի եւ գազար: Զովացնել, շաղ տալ համեմունքներով, աղով, պղպեղով `համտեսել: Մի մոռացեք մի տերեւի տերեւ եւ թթվասեր երկու ճաշի գդալ:
- Ի վերջո, կես բաժակ ջուր ավելացրեք, կարող եք մի փոքր ավելի քիչ կամ ավելի շատ, աչքով գնահատեք, թե քանի ապրանք եք դնում բազմատեսակ ձեւով: Շողալ լավ.
- Միացնել «Quenching» ռեժիմը 45 րոպե:
Պատրաստի ազդանշանից հետո վայելեք նուրբ հավի հետ կարտոֆիլով եւ սնկով, համեմված պղպեղով եւ համեմունքներով:
Multivarquet- ի կարտոֆիլից պատրաստված ճաշատեսակը շոգի խտացման շնորհիվ կարող է մեղմ եւ լավ պրոցեսենտ լինել: Դուք կարող եք մի փոքր այլ կերպ վարվել, եթե ուզում եք ճաշատեսակ տեսնել մի փոքր տապակած սնկով եւ բանջարեղենով: Մինչեւ «Quenching» ռեժիմը, երբ մնացած բաղադրիչները դնում սոխ, միացրեք խմորի վրա 10 րոպե:
Շնորհակալություն, տեխնիկական առաջընթաց: Դուք տալիս եք մեզ պարզ լուծումներ, բազմատեսակ կարտոֆիլի ճաշատեսակները պատրաստելիս, արժանի լինելով առավել հաճելի ակնարկներ: Վայելեք արագ պատրաստման եւ համեղ սնունդ: