Ճաշակի կորստի համար պատշաճ սնուցում `բաղադրատոմսեր

Բարձրացրեք կալցիումի եւ սպիտակուցի քանակությունը եւ նիհարեք, օգտագործելով ցածր ջերմաստիճան պանիր `այս հայտնի կաթնամթերքը` բաղադրատոմսերով: Անկախ նրանից, թե դուք այն եք ուտում, թեթեւ սենդվիչներ կամ պարզապես կոկտեյլներով, պանիրը մեր կյանքի մեծագույն հաճույքներից մեկն է: Լավ լուր. Այժմ դուք կարող եք ապահովորեն օգտվել իր ճաշակից: Անկախ նրանից, թե դուք ցանկանում եք պահել ձեր ընթացիկ քաշը կամ կորցնել մի քանի ֆունտ, - կալցիումի եւ սպիտակուցի հարուստ կաթնամթերքները կօգնեն ձեզ հասնել ձեր նպատակին: Գիտնականները կարծում են, որ կալցիումը կարեւոր դեր է խաղում մեր մարմնի կողմից ճարպերի այրման ժամանակ: Իսկ քաշի կորստի բանալին ցածր կալորիականությամբ կաթնամթերքի օգտագործումը:

Բարեբախտաբար, այժմ սուպերմարկետները առաջարկում են ցածր յուղայնությամբ պանրի մեծ ընտրություն, որը բարձր սպիտակուցի պարունակությամբ եւ օգտակար կալցիումի ոսկորների համար ունենա հիանալի համ եւ հյուսվածք: Ընտրեք բնական ցածր կալորիականությամբ պանիրներ, ինչպիսիք են «Ֆետա», «Մոցարելլա» եւ այծի պանիր կամ պանրի փոշիի ցածր ճարպերը, ինչպիսիք են «Չերդերը», «Շվեյցարիան» կամ «Գուդա»: Եվ միշտ պետք է լինի տնտեսապես, երբ պատրաստում են ցանկացած տեսակի պանիր: բավականին քիչ պանիր - սա այն ամենն է, որ սովորական ուտեստը դառնա անսպառ հաճույք: Ճիշտ սննդակարգ քաշի կորստի համար, բաղադրատոմսեր - հոդվածի թեման:

Մամալինան կաթնաշոռով եւ շերտով

4 պիրսինգ

Նախապատրաստում `12 րոպե

Ռեեստրի պատրաստում `8 րոպե

3 բաժակ չծխած հավի արգանակ; 3/4 բաժակ եգիպտացորենի կաղամբ; 1/4 բաժակ ցածր ճարպի կաթնաշոռ պանիր; 2 գդալ ձիթապտղի յուղի 2%; 1 փունջ անգույն թակած կանաչ սոխ; 4 շերտավոր սխտոր; 450 գ խոշոր կեղեվված խառնուրդներ պոչերով (21-30 կտոր); 500 գ լորենի լոլիկի մեջ կտրված են կիսով չափ: աղ եւ թարմ աղացած սեւ պղպեղ:

Նախապատրաստություն բաղադրատոմսը:

Մի միջին կաթսա, եփել ջուրը բարձր ջերմության վրա: Խառնել եգիպտացորենի ալյուրի մեջ, խառնել եւ նվազեցնել ջերմությունը: Cover եւ եփել 7 րոպե, երբեմն ակտիվանալով: Ավելացնել կաթնաշոռ եւ խառնել լավ խառնել: Կազմեք եւ մի կողմ դրեք: Եգիպտացորենի ալյուրը եփելու ընթացքում, մեծ խաշած չոր տապակած տապի մեջ ջերմության բարձր ջերմության վրա: Ավելացնել սոխ, սխտոր եւ ծովախեցգետին եւ տապակել 2 րոպե: Այնուհետեւ ավելացրեք լոլիկները եւ եփել եւս 2 րոպե, կամ մինչեւ ծովախեցգետին դառնում է բաց վարդագույն (այսինքն, դրանք եփում են): Սեզոն `աղով ու պղպեղով` ճաշակի: Տարածեք տաք մամալգու 4 փոքր ափսեներում: Օգտագործելով ծխախոտի մասի գդալը, յուրաքանչյուրի կենտրոնում մի խոռոչներ պատրաստեք եւ դրա մեջ դրեք 1 բաժակ խառնուրդներ կոկտեյլներով: Մեկ ծառայող սննդային արժեքը (3/4 բաժակ hominych եւ 1 բաժակ ծովախեցգետին), 22% յուղ (7 գ, 2 գ հագեցած ճարպ), 39% ածխաջրեր (27 գ), 39% սպիտակուցներ (27 գ), 1 գ մանրաթել, 54 գրամ մգ կալցիում, 4.5 մգ երկաթ, 853 մգ նատրիում, 283 կկալ:

Պանրով պտուղը

4 պիրսինգ

Նախապատրաստում `2 րոպե

Բաղադրությունը պատրաստելը `18 րոպե

230 գ սպագետտի մակարոն: 3 tbsp. ալյուրի գդալներ; 3/4 բաժակ չծխած հավի արգանակ; 3/4 բաժակ խտացրած կաթ առանց շաքարի; 85 գ (մոտ 1 բաժակ) ցածր յուղով շվեյցարական պանիր, կոտրված կտորներով; 85 գ (մոտ 1 բաժակ) ցածր ճարպ «Չեդեր» պանիր, կոտրված կտորներով; Աղ եւ թարմ աղացած սեւ պղպեղ `համտեսելու համար; 1 tbsp. մի գդալ հացաթխման եւ համեմունքներով:

Նախապատրաստություն բաղադրատոմսը:

Եփել մակարոնեղեն, ըստ փաթեթի հրահանգների, «ալդենտե» վիճակի (պայմանը, երբ կիտրոնը գրեթե պատրաստ է եւ մնում է թեթեւակի ամրացված, այլ ոչ թե գերակշռող): Թեեւ մակարոնեղենը եփում են, հաստ հատակով կաթսայում, լցնել ցորենի մեջ: Ավելացնել արգանակ եւ կաթ, խառնել խառնուրդը: Կաթսայի մեջ դնել միջին ջերմության վրա եւ շարունակել թափահարել 10 րոպե, մինչեւ խառնուրդը thickens եւ սկսում է փչացնել: Հեռացրեք ջերմությունից եւ խառնել երկու տեսակի պանրի այս խառնուրդում: Սեզոն `աղով ու պղպեղով` ճաշակի: Ծածկեք սոուսով մի կափարիչով եւ մի կողմ դրեք: Թխել հացաթխաթթուները մի փոքրիկ կպչուն թավայի մեջ եւ միացնել թույլ կրակի վրա: Չորացնել կոտրիչները, երբեմն թափահարում են տապակած տապակածը, 3-4 րոպե, մինչեւ կոկտեյլները թխում են: Դրեք մակարոնին պանրի սոուսով: Տարածեք մակարոնեղենը ափսեներ եւ զարդարել տավարի մսով:

Սննդային արժեքը մեկ ծառայում է (1/3 բաժակ), 18% յուղ (8 գ, 4.5 գ հագեցված ճարպ), 57% ածխաջրածին (56 գ), 25% սպիտակուց (25 գ), 2 գ մանրաթել, 495 մգ կալցիում, 3 մգ երկաթ, 685 մգ նատրիում, 394 կկալ:

Հավի աղցան նարինջի եւ ֆետայի պանրով

4 պիրսինգ

Նախապատրաստում `15 րոպե

Պատրաստի բաղադրատոմսը `5 րոպե

2 թեյի գդալ ձիթապտղի յուղ; Հավի ֆիլեի 3 կեսը `առանց մաշկի եւ ոսկորների, կտրատած շերտ: 1 խնձորի շերտավոր սխտոր; 1 ժ. չորացրած անանուխ գդալ; 6 tbsp. թթու նարնջի խտանյութի գդալներ; 1/4 բաժակ խնձորի խնձորի քացախ; 2 tbsp. գդալներ Dijon մանանեխ; աղ եւ թարմ աղացած սեւ պղպեղ `համտեսելու համար; 12 բաժակ սպանախ տերեւներ; 2 կեղեւավորված նարինջ, կտրատած շերտ: Սպիտակ չամիչի 1/4 բաժակ; 110 գրամ փշրված Ֆետա պանիր (մոտ 1/2 բաժակ):

Նախապատրաստություն բաղադրատոմսը:

Խոշոր չմշակված տապակի մեջ ջերմություն է բարձրացնում միջին ջերմության վրա: Տեղադրել հավի եւ եփել մոտ 2 րոպե: Ավելացնել սխտոր եւ անանուխ եւ շարունակել տապակել եւս 2 րոպե: Կրճատել ջերմությունը եւ ավելացնել նարնջի խտանյութը, քացախը եւ մանանեխը: Season հետ աղ եւ պղպեղ: Աղցանների մեծ գունդի մեջ դնել սպանախ, նարինջ եւ չամիչ: Տապի վրա միացրեք տաք կերակուրը եւ նրբորեն խառնել: Տեղադրեք 4 թիթեղների վրա եւ զարդարեք գագաթը, փշրված Ֆետա պանրով: Բաղադրիչի սննդային արժեքը (3 բաժակ աղցան եւ 30 գ Feta պանիր), 29% յուղ (12 գ, 6 գ հագեցված ճարպ), 36% ածխաջրեր (33 գ) սպիտակուցների 35% (32 գ), 7 գ մանրաթել, 377 մգ կալցիում, 6.5 մգ երկաթ, 557 մգ նատրիում, 373 կկալ:

Դարձեք պանիրի մասնագետ, այսինքն լապտերի պայմանները նշանակում են,

Պանիրը կրճատված յուղայնությամբ պարունակում է առնվազն 25% պակաս յուղ, քան պանրի սովորական բովանդակությամբ: Այսպիսով, 30 գ սովորական «Չեդդեր» պարունակում է 8 գ ճարպ, իսկ «Չեդդեր» -ում `նվազեցված յուղայնությամբ` 6 գ:

Ցածր կալորիականությամբ պանիր

Առնվազն 50% պակաս յուղ, քան սովորական պանիր: 30 գ ցածր կալորիականությամբ «Չեդդեր» պարունակում է 4 գ ճարպ:

Պանիր ցածր յուղայնությամբ բովանդակությամբ

30 գ պանրի մեջ պարունակում է ավելի քան 3 գրամ յուղ: