- դդում - 300 գրամ
- Կաթ - 800-850 գրամ
- բրնձի, ցորեն - 0.33 բաժակ
- աղ, շաքար - 1 Համտեսել
- Կարագ - 2 Արվեստ. գդալներ
1. Լվանալ դդումի, կեղեւի, կտրել մեջ շերտ: Դրանից հետո հեշտ է հեռացնել կեղեւը: Այժմ դուք պետք է կտրեք դդում միջին քառակուսիներով: 2. Խնկացրեք եւ ողողեք ջուրը, որպեսզի ջուրը մաքրվի: 3. Դդում եւ կուպը հաստ հատակով թավայի մեջ դնել: Թափել մոտ 1 բաժակ ջուր: Պահեք միջին ջերմության մեջ, մինչեւ կես ժամ առաջ, ոչ պակաս, քան 10 րոպե: 4. Արդյունքում առաջացած խառնուրդը մի փոքր ավելացրեց աղը, շաքարավազը համտեսելու համար (ոչ պակաս, քան 1 ճաշի գդալ), լցնել կաթը եւ խառնել: 5. եփել եւս 10 րոպե, մինչեւ ամբողջովին պատրաստ: Այժմ ապուրը պետք է մի փոքր սառեցվի, լցնի ափսեներով, յուրաքանչյուրի մեջ կես լոլիկի կարագ կաթսա եւ շարունակում է սեղանին տաք ծառայել: Ձեր բոլոր տները ուրախ կլինեն:
Ծառայություններ `4