«Մի կծում» Կանապե - ֆրանսիական խոհանոցի գյուտը: Փոքր խորտիկ սենդվիչներ միշտ տոնում են: Փոխարենը, նրանք հիմնական ջերմության համար են ծառայում: Կանապները քաղցր են եւ աղի: Կանեփի մանրամասները ամրացված են շվեյցարով, իսկ երբեմն `հատուկ հագուստով: Կանապները զարդարում են խորտիկ սեղանը իրենց բազմազանությամբ: Ես առաջարկում եմ նման համեղ սենդվիչների միավորումներից մեկը: Կարծում եմ, որ իմ գործընկերները ուրախությամբ կծանոթանան համեղ համադրությունների իրենց հավաքածուներին:
Բաղադրությունը `- Ձու ձողիկներ 8 հատ:
- Սեւ պղպեղ փոշի 1 գ
- Ձիթապտղի ձեթ 1 տ.ս. լ.
- Աղ 1 գ
- Cilantro թարմ 20 գ
- Թարմ խորոված 20 գ
- Հաց սեւ 3 հատ:
- Ավոկադո 1 հատ.
- Աղած սաղմոն 100 գ
- Քնջութ Սպիտակ 3 գ
- Քայլ 1 Պատրաստել կանեփը, սեւ հացից, ձիթապտղի յուղից, աղիի սաղմոնից, ձվաբջիջներից, ավոկադայից, սամիթից եւ կոորդանդրից, սեւ հիմք պղպեղից 3 շերտ:
- Քայլ 2 Տեղադրել բորբոս ձվերը: Պատրաստել կանեփի հացերի հիմքը: Կտրեք մեջ cubes չափի 2х2 սմ Lightly տապակել երկու կողմերից մի տապակած տապ 1 tsp. ձիթապտղի յուղի մեջ:
- Քայլ 3 Սաղմոնը կտրեց նույն չափի շերտերը: Խառնել ձկների շերտը տապակած հացին:
- Քայլ 4 Մաքրեք ավոկադոն: Մաքուր 1 թեյի գդալով: ձիթապտղի յուղ, նուրբ խաշած կանաչիներ, մի քիչ աղ եւ պղպեղ: Ավոկադոյի պյուրեը լցնել լոլիկի շերտերում:
- Քայլ 5 Բաղնու ձվերը մաքուր: String վրա skewer եւ խրված մի բոքոն canapé. Զարդարեք քնջութի սերմերով: Ծառայել պատրաստի կանեփներ նախուտեստների համար: