- Կարագ - 16 Արվեստ. գդալներ
- ալյուր - 1 3/4 բաժակ
- փոշի շաքար `1/4 բաժակ
- grated կիտրոնի կեղեւ - 2.5 Արվեստ. գդալներ
- մեծ աղ - 1/4 թեյի գդալ
- մեծ ձու - 6 կտոր
- մեծ ձու սպիտակ գույնը `4 հատ
- շաքարավազ - 2 1/4 բաժակ
- կիտրոնի հյութ - 3/4 բաժակ
Preheat վառարանը 175. Կատարել կեղեւ: Beat կարագ, ալյուր, շաքարի փոշի, 2 թեյի գդալով կիտրոնի համեմունք եւ աղ մի գունդ մի խառնիչ է միջին արագությամբ: Խառնուրդը մի թխում թերթիկի վրա դնել: Ներկիր սառնարանում 10 րոպե: Թխել մինչեւ ոսկե դարչնագույն, 20-ից 22 րոպե: Թույլատրել ամբողջովին ցրտահարվել: Պատրաստել լցոնումը: Ծեծել միասին ամբողջ ձու, 1 3/4 բաժակ գումարած 2 ճաշի գդալ շաքարավազ, կիտրոնի հյութ եւ 1 ճաշի գդալ, 2 թեյի գդալ կիտրոնի համեմ: Թափել խառնուրդը պատրաստված խոտի վրա: Թխել 18-20 րոպե: Թույլատրել ամբողջովին ցրտահարվել: Ջեռոցը տաքացրեք մինչեւ 175 աստիճան: Պատրաստել մերինգին: Beat ձվի սպիտակեցնող եւ 1/2 բաժակ շաքարավազ մաքուր ափսեի հետ էլեկտրական խառնիչ բարձր արագությամբ: Օգտագործելով spatula կամ գդալ, կախարդական լցոնման գագաթին դնում է կիտրոն: Թխել, մինչեւ տերեւը սկսում է ձեռք բերել գորշ գույն, 8-ից 10 րոպե: Թույլատրել ամբողջովին սառը: Կտրեք 12 հրապարակ: Տորթերը կարելի է պահել 1 օրվա ընթացքում կնքված կոնտեյներով սառնարանում:
Ծառայություններ `12