- Հավի դոշիկներ `500 գր (4 հատ):
- Ձիթապտղի յուղ - 3 հատ: գդալներ
- Worcestersky սոուս - 3 Արվեստ. գդալներ
- Կարմիր չոր գինի - 4 Արվեստ: գդալներ
- Ձու - 1 հատ
- Coconut shavings - 100 գրամ
- Բուսական յուղ - ճաշակել (տապակելու համար)
1. Հավի սիսոնը եւ լվանալ եւ չորացնել: Հեռացրեք ավելցուկային, ֆիլմի եւ սիսոնի միսից: Կտրեք ֆիլեները մինչեւ 2 սմ հաստությամբ շերտեր: 2. Այժմ դուք պետք է պատրաստեք մարինադ: Խառնել առանձին բաժակով Worcestershire սոուսով, ձիթապտղի յուղով, գինի, աղ եւ պղպեղ: Այս մարինադը լցնել հավի ձողիկներ, լավ ակտիվանալ եւ թողնել մեկ ժամ: 3. Պատրաստեք ամեն ինչ, որպեսզի խմեք: Մի ամանի մեջ ծեծել է ձվի հետ, պատառաքաղով: Թխել հացահատիկի շերտերը ափսեի մեջ: Մեր ֆիլեները մարինացվում են: Լցնել մարինադը եւ փայտերը սրբել թղթի սրբիչով: Թավայի մեջ լցնել լվանալը, տաքացնել: Յուրաքանչյուր կտոր հավ, ձվի մեջ ցցված, ապա շաղ տալ կոկոսի փաթիլներով: Ներկեք տապակած տապակ եւ տապակել երկու կողմերից մինչեւ ոսկե դարչնագույն: Հացահատիկը նախապես ջեռուցում է եւ պատրաստվում է մոտ 10 րոպե հավի ձողիկներ ստանալու համար:
Ծառայություններ `6-7