- մեղր `75 գրամ
- ձու - 1 հատ
- խմորի սոդա `25 գրամ
- Բաղադրություն `25 գրամ
- ընկույզ - համտեսել
- ալյուր - 110 գրամ
- մարգարին - 50 գրամ
- շաքար `50 գրամ
Մենք մեղր ենք ցածր ջերմության վրա: Աստիճանաբար ավելացնել շաքարավազ, մարգարին: Շարունակեք տաքացնել խառնուրդը, ոչ թե տապալմանը: Մենք մեկ ձու ծեծեցինք: Լցնել հալված մեղրի խառնուրդի ալյուրը, սոդա, ընկույզ, նուշ, լցնել ծեծած ձու: Ամեն ինչ խառնել եւ բաժանել 12 նավթային քսայուղով: Լրացրեք յուրաքանչյուր կաղապարն ավելի քան կեսը: Թխել ջեռոցում 180 ° C մոտ 30 րոպե: Cool այն սրբիչի տակ: Եվ մենք այն ծածկում ենք շաքարի օշարակով, օգտագործելով խոզանակ: Այնուհետեւ շաղ տալ կեքսների ճարպակալած գագաթներով, մանրացված ընկույզով կամ որեւէ այլ ընկույզով: Մենք տալիս ենք կեքսները `վերջապես սառեցնել 30 րոպե եւ դրանք դնել սեղանի վրա: Bon appetit!
Ծառայություններ `6