- վարսակի ալյուր - 1 բաժակ
- թան - 1 բաժակ
- ալյուր - 3/4 բաժակ
- թխում փոշի - 1/2 թեյի գդալ
- աղ - 1/2 թեյի գդալ գդալ
- սոդա - 3/4 թեյի գդալ
- դարչին `1 թեյի գդալ
- Մշկընկույզ - 1 պտղունց
- ընկույզ - 1/2 բաժակ
- ձու - 2 հատ
- թեթեւ շագանակագույն շաքարավազ - 1/3 բաժակ
- հալված կարագ - 6 Արվեստ. գդալներ
- չամիչ - 1/2 բաժակ
1. Խնձորի փաթիլները խնձորով խառնել եւ թողնել 30 րոպե: Տեղադրեք դարակը միջին դիրքում եւ ջեռուցեք վառարանը մինչեւ 200 աստիճան: Շաղ տալ խոհարարական սանրվածքով 12 բաժակներով կամ աղավաղված տերեւներով պատրաստված կեքսների համար: Խառնել ալյուրը, խմորիչ փոշի, աղ, սոդա, դարչին եւ մշկընկույզ: 2. Նույնպես թխում են թխում թերթիկի ընկույզները: Թխել, մինչեւ հոտը հայտնվի մոտ 5 րոպեում, մի քանի րոպե սեղմելով համաժողովը: Տեղադրել ընկույզը մի փոքրիկ ամանի մեջ: (Եթե դրանք թողնում եք տաք թխում սկուտեղի վրա, ապա նրանք կշարունակեն գրիլից եւ կարող են այրել): Մի փոքր ավելացրեք թեթեւ ծեծված ձվերը միմյանց օղի խառնուրդի մեջ, ուշադիր հարվածելով յուրաքանչյուր ավելացումից հետո: Ծեծել շաքարով, այնուհետեւ կարագով: 3. Խառնել չոր բաղադրիչներով, մինչեւ հարթ եւ խառնել չամիչով եւ թակած ընկույզով: 4. Խմորը բաժանել բորբոքված մասերի միջեւ: Թխել մինչեւ ատամի կենտրոնի մեջ տեղադրվածը չի մաքրվի, 13-18 րոպե: Ձեւը դարակին դնել եւ թույլատրել մի փոքր թեթեւացնել, մոտ 5 րոպե, ապա օգտագործել դանակը, կաղապարից հացահատիկները հեռացնելու համար:
Ծառայություններ `12