- ալյուր - 1 1/2 բաժակ
- կակաոյի փոշի - 3/4 ապակի
- սոդա `1/2 թեյի գդալ
- թխում փոշի - 1/2 թեյի գդալ
- աղ - 1/2 թեյի գդալ գդալ
- softened կարագ - 1/2 բաժակ
- շաքար - 1 բաժակ
- ձու - 2 հատ
- վանիլի քաղվածք - 1 թեյի գդալ
- թթվասեր `1 բաժակ
- mint cheesecake-mini - 16-18 կտոր
- unsalted կարագ, սենյակային ջերմաստիճանը - 1 բաժակ (սերուցք)
- փոշի շաքար `450 գրամ (կրեմ)
- աղ - 1/4 թեյի գդալ (սերուցք)
- քսուք սերուցք - 1-2 Art. գդալներ (սերուցք)
- վանիլային քաղվածք - 1 թեյի գդալ (սերուցք)
- անանուխի քաղվածք - 1/4 թեյի գդալ (սերուցք)
- սննդի գույն (ըստ ցանկության) - 1 Համտեսել (սերուցք)
1. Վառարանը նախապես ջերմաստիճանը հասցնել 175 աստիճանի: Լրացրեք ձեւը կեքսների համար, թղթի կտորներով: Միջին գունդի մեջ խառնել ալյուրը, կակաոն, սոդա, թխում փոշի եւ աղը: Խառնել միասին կարագ եւ շաքարավազ: Ավելացնել ձվեր, միաժամանակ մեկ: Ակտիվացրեք վանիլի քաղվածքով: Ալյուրի 1/3-ը ավելացնել գդալով եւ խառնել: Ավելացնել թթվասերի կեսը եւ խառնել: Կրկնել, մնացած ալյուրը 2 հավաքածուներում փոխարինելով մնացած թթվասերով `1 հավաքածուով: 2. 1 ճաշի գդալ խմորի մեջ դնել յուրաքանչյուր թղթի մեջ: Ներդրեք մինի շոռակարկղ վերեւում եւ նրբորեն սեղմում: 3. 1 ճաշի գդալ խմոր վերցրեք եւ հարթեք: Թխել 15-18 րոպեով: Կրեմը դիմելուց առաջ թույլատրել ամբողջովին սառը: 4. Քսուքը մեծ գավաթով պատրաստելու համար կարագը 30 վայրկյանով ծեծեց: Ծեծել շաքարով եւ աղով: Ավելացրեք 1 ճաշի գդալ հաստ սերուցք, ցողեք 3-ից 4 րոպե: Եթե փայլը չափազանց հաստ է, միեւնույն ժամանակ ավելացրեք ավելի շատ սերուցք, 1/2 թեյի գդալ, մինչեւ ցանկալի հետեւողականությունը հասնի: Ակտիվացրեք վանիլի քաղվածքով, անանուխի էքստրակտով եւ ներկ օգտագործմամբ: Զարդարված է կապուչինո նենգ սերուցքով:
Ծառայություններ `6-8