- կաթնաշոռ - 200 գրամ
- շաքարավազ `120 գրամ
- ալյուրը `160 գրամ
- Կարագ - 200 գրամ
- ձու - 1 հատ
- նուշ - 80 գրամ
- շաքար - 80 գրամ (լրացնելու համար)
- կարամամ - - համտեսել
Եթե կաթնաշոռը հացահատիկ է, ապա այն քսում է զանգված: Մենք վերցնում ենք ձվերը եւ շփում ենք շաքարով, միացնում ենք կաթնաշոռով, կարագով եւ ալյուրով: Խառնել միասնական խմորը եւ դրեց սառնարան 30 րոպե: Լրացնելու համար մենք առաջին անգամ խաշում ենք նուշը, ապա հանում ենք այն շերտը, չորացրեք եւ կտրեք այն: Մենք միացնում ենք նուշը շաքարավազի եւ կարամամի հետ եւ շփում, մինչեւ մի համասեռ զանգվածային զանգվածը ձեռք բերվի: Խմորը խիտ ծածկված է 3 մմ հաստությամբ, կտրեց այն դիոգեններով, տախտակներ: Մեծ մասի վրա մենք դնում ենք նուշ լցոնում եւ շրջում է լայն եզրից մինչեւ նեղը, գլորում ձեւով: Այնուհետեւ մենք տալիս ենք յուրաքանչյուր ռուլետկա մի ձիու տեսք: Բաղադրիչները դրված են մանրացված թխում թերթիկի վրա եւ թխվում են մո230 աստիճանով 15-20 րոպե ջերմաստիճանում: Ծառայելիս խմորիչները շաքարի փոշիով շաղ տալ: Bon appetit!
Ծառայություններ `6