- կեֆիր - 1,5 բաժակ
- ձու - 2 հատ
- աղ - 0.5 թեյի գդալ
- շաքարավազ - 1 թեյի գդալ
- ալյուր - 2 բաժակ
- սոդա կամ թխում փոշի - Ճաշակել
Կեֆիր պիցցա խմոր պատրաստված է տարրական: Նախապատրաստում. Մի ամանի մեջ խառնել մածունը, ձվերը, ալյուրը եւ փխրեցուցիչը: Աղը համտեսել, շաքարավազ ավելացնել: Դուք պետք է խմորեք, մի քիչ ավելի հաստ, քան նրբաբլիթ խմոր: Խմորը լցնել կաղապարի կամ տապի մեջ: Եթե ժամանակ կա, ապա պիցցան կես ժամ թողեք: Այնուհետեւ տեղադրեք նախապես ջեռոցում եւ թխել 25-30 րոպե, մինչեւ ոսկե դարչնագույն եւ ծիրանի խորք:
Ծառայություններ `3-4