- Սամիթ - 5 գրամ
- Shrimp արքայական - 20 կտոր
- Ռոզմարի - 1 հատ
- Աղ - 0.5 թեյի գդալ
- Pepper ground սպիտակ - 0.25 թեյի գդալ
- Քույր - 5 գրամ
- Սաղմոնի ֆիլե (սաղմոն, խորոված, խում, սոկեկի սաղմոն) `600 գրամ
- Կիտրոնի հյութ - 5 միլիլիտր
- Mascarpone - 200 գրամ
1. Նախ, մենք մաքրում ենք ծովախեցգետին: Եթե դուք սառեցված խնձորներ եք օգտագործում, ապա դրանք առաջին հերթին պետք է ջերմացվեն: 2. Այժմ անհրաժեշտ է պղպեղ եւ աղեց լոլիկի ճարպեր, երկու կողմերից տապակած ոչ շատ մեծ կրակի վրա: Տապակած տապանում միեւնույն ժամանակ դնում է վարդերի եւ ուրցի ճյուղերը բուրմունքով: 3. Երբ ձուկը պատրաստ է (չվերցնեք ձկները), թող մի քիչ թրջվի եւ փոխանցի այն բլենդերին: Այնուհետեւ խառնել այն խառնել: 4. Պյուրեով կարտոֆիլում ավելացնել նուրբ թակած սամիթ եւ mascarpone: Բոլորը խնամքով խառնել: Կրեմն ու հատուկ քնքշությունը կավելացնեն պանրի պանիրը: 5. Քաղցրավենիքները տապակվում են, մինչեւ նրանք փոխեն իրենց գույնը, մոտ երեք-չորս րոպե: Այնուհետեւ կտորները կտրեց շերտ եւ ավելացրեք դրանք: Եկեք մի քանի բան թողնենք ձեւավորման համար: Տանտիրում կարող եք ավելացնել կրաքարի կամ կիտրոնի հյութ: 6. Մենք զարդարում ենք մեր ուտեստը: Pate- ը ծառայելու է սառեցված:
Ծառայություններ `12