- Սպիտակ գինի - 300 մղոն
- Rabbit - 1,8 կգ
- Պղպեղ, աղ - համտեսել
- Լուկա - 1 հատ
- Չոր չոր - 1 թեյի գդալ
- Կարտոֆիլ - 3 հատ
- Մաղադանոս, փաթեթ - 1 հատ
- Կիտրոն - 1 հատ
- Ձիթապտղի կանաչ 100 գրամ
- Սխտոր - 2 ատամ
1. Լվանալ կարտոֆիլը, կեղեւը մաշկից: Կտրեք փոքր կտորներով: 2. Կտրել նապաստակի մեջ մասերը: Մենք տապակում ենք տապակը բուսական յուղով, հրդեհը ուժեղ է: Բոլոր կողմերից մենք մսով կտոր ենք տալիս: Մենք դա անում ենք երկու հավաքածուի մեջ, յուրաքանչյուր առաքման համար մոտավորապես հինգ րոպե տապալում կա: Այնուհետեւ նապաստակին մի բաժակ տապակել: 3. Մաքրեք սոխը, նրբորեն կտրատեք այն, նվազեցրեք միջինից միջին եւ դրեք սոխը տապակած մեջ: Երեք կամ չորս րոպե տապակել, դանդաղորեն ակտիվանալ: 4. Նյութի մանր կտրատած սխտորը եւ ավելացնել այն տապակած տապակին, ավելացնել նաեւ մաղադանոս եւ կիտրոնի կեսը: Ընդհակառակը, տապակել մոտ մեկ րոպե: 5. Տեղափոխել դեպի նապաստակ մի զամբյուղի մեջ: Մենք ավելացնում ենք կիտրոնի հյութ, կարտոֆիլ, զեյթուն, պղպեղ, ձիթապտուղ, աղ եւ գին: Կափարիչը ծածկեք եւ դրեք ջեռոցում: Մենք մոտ մեկ ու կես ժամ եփում ենք, ջերմաստիճանը 160 աստիճան է: 6. Ճաշատեսակի սպասարկմանը, մաղադանոսով շաղ տալ:
Ծառայություններ `6