Recipes համար ակնթարթային աղցանների

Մենք ուշադրություն ենք դարձնում ակնթարթային աղցանների համեղ բաղադրատոմսերին :

Աղցան «Կարմիր ծաղիկ»

Մի ճաշատեսակի համար.

• 300 գ խաշած հավի ֆիլե,
• 1 պահածոյացված շամպինյոն,
• 2 թարմ միջին չափի վարունգ,
• 3 խաշած ձու,
• 1 պահածոյացված կանաչ ոլոռ,
• 75 գ պանիր,
• 1 փունջ կանաչ սամիթ եւ մաղադանոս,
• 125 մլ ցածր յուղայնությամբ թթվասեր,
• 1 տ.մ. ավարտված մանանեխի,
• 1.5 tbsp. լ. սոյայի սոուս,
• 1 tbsp. լ. կիտրոնի հյութ:

Խոհարարություն:

Հավի ֆիլե եւ վարունգ նիհարորեն կտրում են շերտերով: Ձու թակած. Ավելացնել կանաչ ոլոռ եւ սունկ: Պանիրը քերել է լավ տերեւի վրա, կտրել կանաչիները նուրբ (թողնել կեսը դեկորացիայի համար, մնացածը թողնել աղցան): Բոլոր բաղադրիչները համակցված են: Խառնել թթվասեր, մանանեխ, սոյայի սոուս եւ կիտրոնի հյութ: Season աղցան: Երբ բերում են զարդարում կանաչիներով: Զարդարել համտեսել:

Աղցան «Կծու»

• Միջին քառակուսի քաղցր կարմիր պղպեղ,
• 2 փոքր գազար,
• 1 բողկ Daikon,
• 1 շաղգամ (100 գ),
• 50 գ սալոր,
• 1 տ.մ. խնձորի խնձորի քացախ,
• 2 tbsp. լ. ձիթապտղի յուղի մեջ:

Խոհարարություն:

Պղպեղը պետք է լվանա, չորացրած եւ ամբողջովին փխրեց ջեռոցում 200 ° C 15-20 րոպե: Հեռացնել կեղեւը պղպեղից, հեռացնել ցողունը եւ սերմերը, կտրել բարակ երկար շերտերը: Grate համար կորեական գազարով շփում գազար, Daikon եւ շոգեխաշել. Խորոված սալորի բարակ շերտերը կտրատել: Բոլորը միացրեք, խառնել, խնձորի խնձորի քացախով շաղ տալ, սեզոն, ձիթապտղի յուղով:

«Բլիսս» աղցան

• հավի կրծքամիս (300 գ),
• Z ձու,
• 2 փոքր թարմ վարունգ,
• 50 գրամ պինդ պանիր,
• 200 գ մայոնեզ,
• աղի համտեսել:

Խոհարարություն:

Խոհարարական հավի կրծքավանդակը փոքր քանակությամբ ջրի մեջ մինչեւ եփած: Զովացրեք այն: Կտրեք փոքր խորանարդի մեջ: Ձվերը բարկանում են, ծանր թակած: Խառնել պանիրը միջին ծղոտի վրա: Կտրել վարունգը փոքր խորանարդի մեջ: Խառնել բոլոր ապրանքները, սեզոնը աղով եւ մայոնեզով մայոնեզով: Զարդարեք ձեր ցանկությունները:

Աղցան «Վիշապի ձագը արեւածաղկի վրա»

• 1 հավի ոտքը (250 գ),
• 200 գ շամպինիոն,
• 1 միջին գլուխ սոխ,
• 1 խոշոր խնձոր,
• 3 ձու,
• 100 գրամ պինդ պանիր,
• 1 կտոր եգիպտացորեն,
• 1 փոքր փաթեթ, չիպսեր,
• 300 գ մայոնեզ,
• մաղադանոս,
• բուսական յուղ:

Մի վագրի համար,

• 200 գ վերամշակված պանիր,
• 1 տ.մ. մայոնեզ,
• սննդի գունանյութեր (կամ դուք կարող եք վերցնել քրոմոսով կամ գազար հյութ),
• սեւ պղպեղ:

Խոհարարություն:

Հավի սմբուկի պղպեղը եւ նրբորեն կտրատել: Սնկով եւ սոխով խառնվում են խորոված, տապակել բուսական յուղով: Ձու եփել: Սաղավարտ ենք դնում շերտերում, որոնցից յուրաքանչյուրը մայոնեզով ծածկում է հետեւյալ հաջորդականությունը.

1) թակած հավի միս;

2) տապակած տապակած շամպինիոններ.

3) խոշոր աղբատարի վրա խաշած ձվի սպիտակ գույնը;

4) խորոված խնձորով խառնված խնձոր;

Աղցան «հպարտություն»

• մի փոքր գլուխ սոխ,
• 5 ձու,
• 50 գ սառեցված կարագ,
• 150 գրամ պինդ պանիր,
• 200 գ վիտամիններ,
• 2 միջին կանաչ խնձոր,
• 300 գ մայոնեզ:

Խոհարարություն:

Սոխը փաթաթվեց, լվացվեց եւ լավորեն թակած մեջ cubes. Կաթել եռացող ջրով: Ձու եփել: Անցնել առանձին սիսեռներ եւ ձվներ: Խառնել կարագի մի մեծ հատապտուղ եւ կոշտ պանիր: Crab ձողիկներ կտրել մեջ փոքր շերտերով. Խնձորի կեղեւը եւ քերիչը մի մեծ հովացուցիչի վրա: Վերցրեք հարթ ուտեստը եւ շերտերը դնում այս կարգի մեջ.

• 1-ին շերտ սոխ;
• 2-րդ շերտ `ձվի սպիտակ, մայոնեզ;
• 3-րդ շերտը `կարագ;
• 4-րդ շերտ `պինդ պանիր;
• 5-րդ շերտը `ծղոտե ձողիկներ;
• 6-րդ շերտը `խնձոր, մայոնեզ;
• 7-րդ շերտը ձվի ձվի դեղնուց է: Զարդարել է կամքով:

Ձուկ Օլիվյեր

• 2 խոշոր կարտոֆիլի tubers,
• 1 միջին չափի գազար,
• 1 ապխտած սկուտեղ (300 գ),
• 1 խոշոր գլուխ սոխ,
• 100 գ պահածո կանաչ ոլոռ,
• 1 խոշոր խնձոր (քաղցր եւ թթու սորտեր),
• 200 գ մայոնեզ,
• աղ եւ սեւ
• աղացած պղպեղ - համտեսել,
• 1 փունջ դեղաբույսերի (մաղադանոս + սամիթ):

Խոհարարություն:

Գազարները, ծովախեցգետինները եւ ձվերը բացի առանձին, մաքուր: Գազարները, վարունգները, ձվերը կտրում են փոքր խորանարդի, ավոկադո կեղեւի եւ ոսկորների եւ կտրում են նույն կերպ: Ավելացնել պահածոյացված ոլոռ, խաշած խառնուրդ, խորոված թակած սոխ, աղ եւ մայոնեզ, խառնել ամեն ինչ:

«Մոնետ երջանկություն» աղցան

• 150 գրամ եռացրած խոզի միս,
• 1 խոշոր գլուխ սոխ,
• 3 խաշած ձու,
• 2 փոքր խաշած գազար,
• 120 գ մայոնեզ, դեկորատիվ կանաչիներ:

Մարինադի համար.

• 100 մլ ջուր (խաշած, սառը),
• 3 tbsp. լ. քացախ 9%,
• 1 tbsp. լ. շաքար,
• 0.5 թեյի գդալ: աղ,
• 1 tbsp. լ. բուսական յուղ:

Խոհարարություն:

Մսի կտրեք փոքրիկ խորանարդի մեջ, սոխ - ծղոտե: Մարինադ. Խառնել 100 մլ սառը եփած ջուր, 1 tbsp. լ. (մի սահեցրած) շաքարավազ, 0.5 թեյի գդալ: աղ, 3 tbsp. քացախ, 1 tbsp. լ. բուսական յուղ: Միսը սոխով միացրեք մարինադի մեջ, խառնել եւ թողնել 20 րոպե: Դրանից հետո միաձուլել մարինադը: Կտրել թակած եփած գազարն ու ձու: Միսը սոխով փաթաթված է առաջին շերտով: Դարձնել մայոնեզի ցանց: Երկրորդ շերտը ձվեր է դնում, մայոնեզի ցանցը: Ծածկեք վերեւի գազար շրջանակներով: Զարդարեք մայոնեզի, կանաչիի ծիլերը եւ ծառայեք սեղանին:

Աղցան «Ամանորյա քնքշություն»

• 1 փոքր նեխուր արմատ,
• 200 գ խաշած հավի կրծքամիս,
• 1 խոշոր թթու վարունգ
• 1 խոշոր թարմ վարունգ,
• 1 գլուխ միջին սոխ,
• 200 գ մայոնեզ,
• թթվասերի համով ճաքեր

Խոհարարություն:

Կտրեց նեխուրի արմատը, բարակ շերտերով եւ եռացող ջրով շաղ տալ: Եփած հավի կրծքամիս, թթու վարունգ, թարմ տապակած հատիկներ, բարակ շերտերով. սոխ - բարակ սիբիրինգ: Սեզոն մայոնեզով: Օգտագործելուց առաջ փշրանքները ավելացնել: Զարդարել համտեսել:

Աղցան "Orange Sun"

• 200 գ խաշած տավարի մսից,
• 1 փոքր կանաչ բողկ,
• 1 միջին գազար,
• 1 փոքր գլուխ սոխ,
• 2 խոշոր գդալ սխտոր,
• պղպեղ սեւ հող,
• պղպեղ կարմիր հող,
• աղ,
• 40 գ բուսական յուղ,
• մարինադի համար - 1 տ.մ. քացախ վրա 2 tbsp. լ. ջուր:

Խոհարարություն:

Շոգեխաշած, գազարն ու սոխը նուրբորեն թակած եւ 15-20 րոպե քացախով թթվածացված ջրով մարինացվեն: Այնուհետեւ շաքարավազը մարինադը թույլ սեղմում է բանջարեղենը, մանրացված սխտորը, պղպեղ սեւ եւ կարմիր, աղ: Բուսական յուղը ջեռուցվում է տապակած տապի մեջ, մինչեւ ճարպը հայտնվի եւ լցնում բանջարեղենով, ամեն ինչ արագ խթանելով: Վերջում ավելացնել խաշած տավարի միսը, նախապես կտրել փոքր կտորներով կամ բաժանվել մանրաթելերին:

Ամանորի աղցան

• գազար տերեւները,
• Քաղցր ձողերի 1 փաթեթ (240 գ),
• 2 ձու,
• 100 գ պանիր,
• 0.5 բանկա խնձոր,
• 1 փոքր պահածոյացված պահածոներ,
• 250 գ մայոնեզ:

Խոհարարություն:

Տեղադրել աղցանների շերտերը; Կաթնաթթունքը թողնում է մի կտոր վրա, մայոնեզով քսուք: ապա կտրատել ծովախեցգետին ձողիկներ, մայոնեզ; խաշած ձվերը եւ կրկին քսել մայոնեզով. ապա եգիպտացորեն, մայոնեզ; պանիր, grated միջին grater, մայոնեզ; Արքայախնձոր, շաքարավազ, վերեւում կրկին սալորաչիր թողնում եւ զարդարում է ճաշակով:

«Արագ» աղցան

• 3 ապխտած հավի բաճիկներ,
• 5 ձու,
• 1 պահածոյացված եգիպտացորեն,
• 100 գ հոլանդական պանիր,
• 200 գ մայոնեզ,
• աղ,
• սեւ պղպեղ:

Խոհարարություն:

Կտրեք միսը բարակ շերտերով, փոքր կտորներով ձվերը կտրեք, խառնել պանիրը մի մեծ հատակի մեջ, խառնել ամեն ինչ, ավելացնել եգիպտացորենը, սեզոնը, աղով, պղպեղով եւ մայոնեզով: