- Ծիրան - 1 կիլոգրամ
- Շաքար - 1 կիլոգրամ
Ինչպես կաթնաշոռ եփել ծիրանից: Ես ասում եմ. 1. Մանրակրկիտ ծիրանի լվանալ, չորացնել եւ ազատել ոսկորներից: Կտրեք մեջ կիսաբաց: 2. Այժմ վերցրեք մի մեծ պանիր, ծիրանի շերտը դրեց ներսից ներքեւ, լցնել շաքարի շերտը, ապա կրկին ծիրանի եւ շաքարավազի շերտ եւ այլն, մինչեւ որ ծիրանն եք դնում: Բաղադրությունը նախատեսված է 1 կգ ծիրանի համար: Շաքարի հարաբերակցությունը պարզ է `1: 1: 3. Այժմ դուք պետք է սպասեք, մինչեւ որ պտուղները տանեն այն հյութը, որը ծածկելու է դրանք: Ցանկության դեպքում դուք կարող եք միրգը գիշերը թույն տեղում մթնել: Պարզապես մի մոռացեք այն լուսաբանել: 4. Ծիրանները թույլ տվեցին բավարար հյութեր, եւ դա նշանակում է, որ ժամանակն է նրանց կրակ ուղարկել եւ բերել ցածր ջերմության: Միշտ անընդհատ խառնել: 5. Ջեմը խաշած եփվելուց հետո այն հեռացրեք շոգից եւ թույլ տվեք սառել սենյակային ջերմաստիճանը: Դրանից հետո, բերեք այն եփուկին, կրկնելով այս ընթացակարգը 2-3 անգամ: 6. Թափել ջեմը մաքուր բանկաների մեջ եւ գլորում: Bon appetit! Ես նշում եմ, որ ծիրանի կաթի պատրաստման այս ձեւը թույլ է տալիս պահպանել պինդ պտուղներ: Հաջողություն!
Ծառայություններ `8