- Squids Fresh (tentacles) - 500 Գրամ
- Լոլիկ `3 հատ
- Երիտասարդ կարտոֆիլ - 5 հատ
- Լամպ - 1 հատ
- Սալոր (petiole) - 1 հատ
- Սխտոր - 4 ատամ
- Քաղցր պղպեղ - 2 հատ
- Աղ - 1 թեյի գդալ
- Paprika քաղցր - 1 թեյի գդալ
- Սեւ պղպեղ - 1/2 թեյի գդալ
- Bay տերեւը `2 հատ
Առաջին բանն այն է, որ մաքրել ջրի տակ գտնվող մեր կույտը, ապա ջուրը թողնել: Երբ կաղնը չոր է, թույլ ձիթապտղի նրանց ձիթապտղի յուղի մեջ `բառացիորեն 2-3 րոպե, մինչեւ մի փոքր խորք: Squids զգալիորեն նվազում են չափի մեջ: Մեղրը մաքուր է, որ անհրաժեշտ է բանջարեղեն: Ես օգտագործում եմ խաշած պղպեղ, թեեւ հնարավոր է եւ թարմ: Սոխ, սխտոր եւ նեխուր կտրատված են փոքր խորանարդի մեջ: Լոլիկն ու պղպեղը մի փոքր ավելի մեծ են: Մի տապակած տապակում, որը կաղամբը տապակված էր, թեթեւորեն աղացած պղպեղ `սոխ, սխտոր եւ նեխուր: 3-4 րոպե անց եփել կաղամբը համեմի մեջ եւ ավելացնել պղպեղ եւ լոլիկ: Ավելացնել համեմունք - կաղամբի տերեւ, աղ, պղպեղ եւ պղպեղ: Խառնել տոմի ամբողջ բովանդակությունը, ծածկել կափարիչով եւ 10 րոպե ցածր ջերմության մեջ եփ գալ: Մինչդեռ կարտոֆիլը կտրում ենք բավականին մեծ: Մենք ավելացնում ենք կարտոֆիլը տապակի մեջ, խառնել, մի քիչ ջուր ավելացնել տապակած տապը (կարող եք նաեւ կարագ կտրել, եթե այն սկսում է այրել), այն կափարիչով եւ շոգով կպցրեք եւս 20-25 րոպե, մինչեւ կարտոֆիլը պատրաստ լինի: Արդյունքը նման բան է: Հաճելի: :)
Ծառայություններ `3-4