- կարագ - 1 Արվեստ. մի գդալ
- կարմիր սոխ - 1 հատ
- թթվասեր - 420 գրամ
- շաքարավազ - 1 թեյի գդալ
- քիմի սերմեր - 1/2 թեյի գդալ
- Աղ եւ աղացած պղպեղ - - Համտեսել
- երշիկեղեն `360 գրամ
- Բամբակները համբուրգերների համար `4 հատ
- մանանեխ - 1/4 բաժակ
- թթու վարունգ - 1/2 բաժակ
Ջեռոցը ջերմաստիճանը հասցնել միջին ջերմաստիճանի, խառնել յուղով գրիլը: Մի միջին կաթսայում ջերմության բարձր ջերմության միջին ջերմաստիճանում: Ավելացնել սոխ եւ տապակել, խառնել, մինչեւ փափուկ, 4-ից 5 րոպե: Ավելացնել թխվածքաբլիթ, շաքար, չաման եւ 1/2 բաժակ ջուր, սեզոն `աղով եւ պղպեղով: Եփել ավելի ցածր ջերմության վրա, մինչեւ կաղամբը չի տաքացնում, 3-5 րոպե: Մի կողմ դրեք: Թարմացրեք երշիկի վրա գրիլի վրա, հաճախ շրջվում, ոսկե դարչինով, 10-ից 12 րոպե: Տապակել տապակները, կտրված կողմը ներքեւ, 1-ից մինչեւ 2 րոպե: Lightly oils buns հետ կարագի եւ մանանեխ. Կտրեք երշիկները երկայնքով կեսը, դնելով յուրաքանչյուր թխուկի երկու երշիկեղեն եւ վարունգ, կափարիչի մնացած մասը: Ծառայել տապակած եւ կարտոֆիլի չիպսերով:
Ծառայություններ `4