- Սմբուկը մեծ է `1 հատ
- Սոյայի սոուս - 2 հատ: գդալներ
- Քացախ - 1 ք. մի գդալ
- Շագանակագույն շաքար - 2 Արվեստ: գդալներ
- Մեղր `1 թեյի գդալ
- Sol - 1 պտղունց
- Ձիթապտղի յուղ - 50 միլիլիտր
- Օսլա - 1 ին մի գդալ
Բաղադրությունը իմ եւ կտրեց երկար եւ հաստ կտորների մեջ: Տապակած տապի մեջ մենք ջերմացնում ենք ձիթապտղի յուղը, այնտեղ դնում ենք կտրտած սմբուկ, աղ: 3-4 րոպե տապակել eggplants արագ կրակի, ապա կրճատել կրակը, լցնել կես բաժակ ջուր եւ 15 րոպե շոգեխաշել, հուզիչ. Այնուհետեւ սմբուկները հանվում են կրակի մեջ եւ դրվում ափսեի մեջ: Իսկ նույն տապակած տավարի մեջ մենք լցնել սոուսը `սոյայի սոուսի, օսլայի, քացախի, շաքարի եւ մեղրի խառնուրդ: Տապակիր կես բաժակ ջուր եւ տաքացրեք սոուսը 3-4 րոպե: Ավելացնել սոուսով տապակած սմբուկները, լավ խառնել եւ շաղ տալ 2-3 րոպե: Սմբուկները չինական են պատրաստ:
Ծառայություններ `3-4