- կարագի - 5.5 բաժակ
- շաքար - 1 3/4 բաժակ
- Մեծ ձու - 2 հատ
- աղ - 1 թեյի գդալ
- խտացրած կաթ - 2/3 բաժակ
- վանիլի քաղվածք - 1-ին ք. մի գդալ
- վանիլային պարկ - 1 հատ (կեղեւավորված)
- ալյուր - 5 բաժակ
- շաքար կուտակման համար - - Համտեսել
- շոկոլադի տեղադրումը լրացնելու համար - - համտեսել
Էլեկտրական խառնիչով ամանի մեջ կարագը եւ շաքարը խառնել միջին արագությամբ, մոտ 3 րոպե: Ձու եւ աղացրեք, խառնել: Ավելացնել խտացրած կաթը, վանիլային քաղվածք եւ վանիլային սերմերը, խառնել: Կրճատել արագությունը եւ աստիճանաբար ավելացնել ալյուրը: Զգույշ եղեք, բայց չխփեք: Խմորը բաժանել 4 հավասար մասերի: Խստացրեք խմորը պլաստմասե փաթեթավորմամբ եւ դրեց սառնարանում առնվազն 1 ժամ: Preheat վառարանը 175 աստիճանով: Հաց թխում թերթիկով թխելու թերթիկներ կամ մագաղաթյա թղթեր: Դարձրեք գնդակներ փորձության մի հատվածից, օգտագործելով յուրաքանչյուր 1 թեյի գդալ խմորի համար: Խառնել յուրաքանչյուր գնդիկը շաքարավազի մեջ եւ դնել այն պատրաստված թխում թերթի վրա, մոտ 2 սմ հեռավորության վրա: Մի փոքր թափեք բաժակի ներքեւը ալյուրի մեջ եւ սեղմեք յուրաքանչյուր գնդակի վրա `սեղմելով այն մի փոքր: Կրկնել մնացած թեստի հետ: Թխել, մինչեւ բլիթը փոքր-ինչ բարձրանում, 8-10 րոպե: Թխել թխում թերթիկի վրա մի փոքր թարմացեք, ապա թույլատրեք ամբողջովին ցրտահարվել: Օգտագործելով spatula, տեղադրել մոտ 1 թեյի գդալ շոկոլադե լրացնելով հարթ կողմում կեսը cookie. Սեղմեք սենդվիչ պատրաստելու համար սեղմեք cookie- ի մյուս կեսին: Կրկնել գործընթացը մնացած թխվածքաբլիթների եւ լցոնման հետ: Կպչունքը կարելի է պահեստավորվել տաք ջերմաստիճանի մեջ սենյակային ջերմաստիճանում 2-3 օրվա ընթացքում:
Ծառայություններ `60