Խնձոր
Խնձորները հարուստ են պեկտինի նյութերով: Պեկտինները կարգավորում են մարսողության գործընթացը, նպաստում է խոլեստերինի հեռացումը մարմնից եւ հետեւաբար ունեն antisclerotic ազդեցություն: Խնձորը հայտնի է նրանց ընդհանուր ուժեղացման վրա, հետեւաբար խորհուրդ է տրվում նրանց համար, ովքեր թուլացել են, ովքեր լուրջ հիվանդություններ են կրել: Ատերոսկլերոզով, հիպերտոնիկ հիվանդությամբ, մետաբոլիկ հիվանդություններ ունեցող հիվանդները նույնպես պետք է մշտապես ուտել խնձորներ: Խնձորը եւ խնձորի հյութը օգտակար են լյարդի, երիկամների, միզապարկի, ուրոլիտիասի, արթրիտի հիվանդությունների համար:
Եթե դուք զգում եք անհանգստություն ստամոքսում, երբ խնձոր եք կերել, ապա ավելի լավ է խնձոր խնձոր:
Տանձեր
Տանձը գնահատվում է որպես ֆոլաթթու աղբյուր, որը կարեւոր է բջիջների համար: Նրանք հարուստ են ցինկով, պարունակում են երկաթ, ֆտորիդ, յոդ: Տանձերը համարվում են օգտակար, ուրոլիտիասիսում, հակա-սքերոտիկ եւ հակաբորբոքային ազդեցություններ ունեն:
Սակայն մարսողական համակարգի հիվանդությունների սրացման դեպքում տանձը դրա համար արժե: Փաստն այն է, որ մեծ քանակությամբ մանրաթելային նյարդայնացնում է աղիքային լորձաթաղանթը եւ ամրացնում է դրանց պարարտացումները: Չեն խնայում տանձը դատարկ ստամոքսի վրա կամ անմիջապես ճաշից հետո: Եվ երբ դուք ուտում եք մի տանձ, մի խմեք ջուրը:
Սալոր
Սալոր օգտակար հատկությունները լայնորեն հայտնի են: Սալորները ամրացնում են մազանոթները եւ հակասում են սկլերոզին: Այս մրգի դեղին գույնի պտուղները հարուստ են կարոտինով: Սալորներում պարունակում են վիտամին E, երկաթ, պղինձ, յոդ, ցինկ: Ձավարեղեն խոլեստերինը մարմնից արտահոսում է: Սալորը նաեւ խորհուրդ է տրվում օգտագործել հիպերտոնիկ եւ երիկամների հիվանդություն: Կալիումի կալիումի պտուղներում պարունակվող սննդակարգը կարող է դիաբետիկ ազդեցություն ունենալ, հեռացնել մարմնից սեղանի աղը եւ հեղուկը:
Բայց անհրաժեշտ չէ շաքարախտի, գիրության, ստամոքսային հյութի ավելացած թթվայնության համար սալորով խմել:
Ցիտրուսային մրգեր
Նույնիսկ երեխաներն իմանում են կիտրոնի եւ նարինջի օգուտները: Նրանք ունեն վիտամինների բարձր պարունակություն, հատկապես C. Այնուամենայնիվ, կանաչ թեյը կիտրոնով ունի հստակ հակասեպտիկ ազդեցություն:
Սակայն հիշեցնենք, որ նարնջի հյութը կտրականապես հակասում է դիոդենում եւ ստամոքսի խոցային բորբոքմանը, ինչպես նաեւ աղիքների եւ ենթաստամոքսային գեղձի հիվանդությունների հետ: Կիտրոնի նման մարդիկ կարող են առաջացնել այրոց: Հետեւաբար, այն փոքր քանակությամբ սպառվում է միայն ուտելուց հետո `1 կամ 2 շերտ կանաչ թեյով:
Ելակ
Ելակները, հատկապես կերը, վիտամին C- ի լավ աղբյուրն են: Դեղամիջոցների նպատակով օգտագործվում են արմատները, տերեւները եւ պտուղները: Հատապտուղներ ելակները բարելավում են նյութափոխանակությունը, բարելավում մարսողություն, ավելացնում են ախորժակը: Օգտակար է օգտագործել սրտանոթների, գոտու, սրտանոթային հիվանդությունների (աթերոսկլերոզ եւ հիպերտոնիա) համար ելակ օգտագործել: Ելակի տերեւները լայնորեն կիրառվում են ժողովրդական բժշկության մեջ: Նրանք ունենում են դիաբետիկ, հակաբորբոքային, հեմոստատիկ, դիաբոռետիկ գործողություններ եւ արյան ճնշման ցածր մակարդակ: Չորացված եւ թարմ ելակի տերեւների ներարկումները արժեքավոր վիտամինային միջոց են: Հեմոռոյով եւ կոլիտով արմատները շատ արդյունավետ decoctions.
Սեւ հաղարջ
Սեւ հաղարջի հատիկները բացառապես հարուստ են C, E վիտամիններով, կալիումի միացություններով, երկաթով: Օգտագործվում են բուժիչ նպատակներով, մրգեր եւ տերեւներ: Հատապտուղները խորհուրդ են տրվում թուլացած մարդկանց, երեխաների, տարեցների համար: Հյութը շատ լավ է ջերմաստիճանի համար, ցածր թթվայնության գաստրիտով:
Ազնվամորու
Այս օգտակար հատապանակը օգտագործվում է որպես դիագրոնիկ, հակատիպային եւ հակասիրտ դեղամիջոց: Այս անուշահոտ հատապտուղը կարող է բարելավել մարսողություն եւ բարձրացնել ախորժակը: Ազնվամորի օգտակար է աթերոսկլերոզով եւ հիպերտոնիկ հիվանդությամբ:
Այնուամենայնիվ, պետք է նշել, որ ազնվամորիները հակաբորբոքված են գեղձի եւ նեֆրիտի հիվանդների շրջանում:
Կաղամբ
Կաղամբը ավանդաբար ապահովում է մեզ վիտամին C- ի բոլոր ձմռանը եւ գարնան առաջին կեսը: Ոչ պակաս օգտակար հատիկի շոգեխաշած: Այն նպաստում է քաղցկեղի բաժանմանը, բարելավում է մարսողականությունը, ունի մեղմ լաքացուցիչ ազդեցություն (հատկապես հեմոռոյով): Ծաղկակաղամբը խորհուրդ է տրվում ավելի հաճախ օգտագործել շաքարախտով հիվանդները:
Սակայն, ընդհանուր առմամբ, պանկրիկ հիվանդությունների եւ ստամոքսային հյութերի մեծ թթվայնության բոլոր մարդկանց օգտակարությունը, կաղամբը առաջացնում է կոլիկ եւ բորբոքված: Ծաղկակաղամբը նաեւ խորհուրդ չի տրվում հիվանդի համար:
Գազար
Այս բանջարեղենը շատ օգտակար հատկություններ ունի: Գազարները կարոտինի եւ վիտամինի արժեքավոր աղբյուր են: Այս օգտակար տարրերը անհրաժեշտ են հղիների եւ սնուցող կանանց, երեխաների եւ, ընդհանրապես, բոլորի համար, քանի որ այն ունի բարենպաստ ազդեցություն տեսողության ֆունկցիայի վրա: Գազարները հաճախ խորհուրդ են տրվում երիկամի, լյարդի, սրտանոթային, փորկապության համար: Շատ օգտակար է, հատկապես երեխաների համար, գազար հյութ: Այն նպաստում է երեխայի զարգացմանը եւ աճին, մեծացնում է երեխայի մարմնի ցնցումների դիմադրությունը:
Այնուամենայնիվ, աղիների հաստ ու նիհար հատվածներում (enteritis, colitis) բորբոքային պրոցեսներում գազարների օգտագործումը հակաբորբոքված է:
Կաթնաշոռ
Ճաշի կարմիր բազուկը հարուստ է կալիումի եւ մագնեզիումի միացությունների վրա: Այս բանջարեղենը արյան ճնշումը իջեցնում է, օգտագործվում է սրտանոթային համակարգի հիվանդությունների համար, ատերոսկլերոզով, օգտակար է փորկապին:
Սակայն քաղցր պատրաստված խոլորձի հյութը չի կարող սպառվել: Մենք պետք է նրան 2-3 ժամ տանենք: Դրանից հետո այն պատրաստ է օգտագործման համար:
Քաղցր պղպեղ
Pepper հարուստ է վիտամին C եւ երկաթի: Քաղցր պղպեղը օգտագործվում է որպես վիտամին եւ կիտ-անջատող նյութ:
Սակայն քաղցր պղպեղը չպետք է ներդրվի ճաշացանկում, սրտի ռիթմի խանգարումներով, սրտի խոցով եւ ստամոքսի հիվանդությամբ, հիպերտոնիկ հիվանդությամբ: Հակացուցված պղպեղը տառապում է կոլիտի, գաստրիտի եւ ստամոքսային հյութերի բարձր թթվայնության, խրոնիկ երիկամների եւ լյարդի հիվանդությունների սրացման հետ, ավելացնում է նյարդային համակարգի, հեմոռոյ, անքնություն:
Կաղամբ բույսեր
Ձմերուկները եւ սեխերը ոչ միայն համեղ են, այլեւ օգտակար են լյարդի, երիկամի եւ սրտանոթային հիվանդությունների, սրտանոթային համակարգի եւ աթերոսկլերոզի հիվանդությունների համար: Մելոն նաեւ պարունակում է զգալի քանակությամբ երկաթ:
Բայց հիշեք, որ սեխը հակաբորբոքված է պեպտիկ խոցով եւ շաքարախտով: Բացարձակապես սաղին սառը ջրի եւ ալկոհոլային խմիչքների հետ համատեղ չէ:
Սոխ
Սոխը արժեքավոր բուսական մշակաբույս է: Հոտեղենը հարուստ է եթերային յուղերի, ածխաջրերի, վիտամինների, կալիումի միացությունների, կալցիումի, երկաթի, ցինկի պարունակությամբ: Եվ այսօր սոխը օգտագործվում է ժողովրդական բժշկության մեջ: Այն ամրացնում է մարսողական հյութերի բաժանումը, մի փոքր նվազեցնում է արյան շաքարը, ունի մեղմ լաքացուցիչ ազդեցություն: Սոխը օգտակար է հիպերտոնիկ հիվանդությամբ եւ աթերոսկլերոզով, քանի որ ի վիճակի է նվազեցնել խոլեստերինի մակարդակը:
Սակայն սոխը հակաբորբոքային է դիոդենում եւ ստամոքսի, անցուղու եւ լյարդի պեպտիկ խոցային հիվանդության, սիսեռային աղբատարի սուր հիվանդությունների, ինչպես նաեւ երիկամների դեմ:
Սխտոր
Սխտորը ճնշում է բազմաթիվ պաթոգեն միկրոօրգանիզմների վրա, հակաբորբոքային ազդեցություն ունի: Այն նվազեցնում է կարիեսի տարածվածությունը, ամրացնում է գոմերը, նվազեցնում է արյունահոսությունը: Սխտորը կարող է չափավոր իջեցնել արյան ճնշումը, ակտիվացնել սրտի ակտիվությունը, արագացնել մարմնի խոլեստերինի արտազատումը:
Այնուամենայնիվ, հիշեք `սխտորը հակասում է ստամոքս-աղիքային համակարգի, երիկամների, լյարդի սուր հիվանդություններին:
Շնորհիվ հատապտուղների, բանջարեղենի, միրգների օգտակար հատկությունների, մեր մարմինը դառնում է առողջ եւ ուժեղ: Այնուամենայնիվ, պետք է հաշվի առնել, որ մրգերի եւ բանջարեղենի մեծամասնությունը հակասում են այն դրույթներին: