Մեր օրվա հոդվածը `« Սեւ եւ կանաչ թեյ, համեմատություն, օգուտ եւ վնաս »:
Վերջերս, երբ առողջ ապրելակերպը դառնում է ավելի մեծ թվով մարդկանց, մենք կրկին հիշում ենք կանաչ թեյի օգուտները: Ռուսաստանում թեյի խմիչքները վաղուց հայտնի են դարձել: Բայց մի սխալվեք, հաշվի առնելով, որ մեր ավանդական սեւ թեյն է: Եվրոպան վաղուց սովորել է կանաչ թեյի մասին, Ռուսաստանում այլեւս անսովոր չէր թվում, եւ բավականին հայտնի եւ ծանոթ էր: Կիրքը սեւ թեյի համար, եւ դրա պատրաստումը «ռուսերենով» մեզ ստիպում է մոռանալ, որ կանաչ թեյը ոչ պակաս համեղ է եւ օգտակար: Այն պատրաստվում է միեւնույն թեյի տերեւներից, սեւ, բայց ապրանքը չի ենթարկվում նման խիստ մշակման, որը թույլ է տալիս պահպանել օգտակար նյութերը եւ վիտամինները:
Գիտականորեն ապացուցված թեյի նման հատկությունները որպես անձեռնմխելիության ամրապնդման կարողություն, սրտի աշխատանքի կայունացում, նյարդային համակարգի ամրապնդում, քնի բարելավում եւ սեռական ակտիվության բարձրացում:
Կանաչ թեյը մեզ օգնում է հանգստանալ, ուժեղացնում է մեզ եւ դարձնում մեզ ավելի դիմացկուն դեպրեսիայի: Դա կարելի է բացատրել այն փաստով, որ այն մաքրում է տոքսինների արյունը եւ կարող ենք ասել, որ նրա կախարդական բնույթը պարունակում է բույրերի եւ որակի համընդհանուր ոգին: Թեյի երկար ժամանակի գիտակները նկատում են, որ միայն թե իրական թեյի արարողությունը կարող է բացահայտել զրուցակիցը լավագույն կողմերից: Այնուամենայնիվ, մենք պետք է հիշենք, որ այդ հատկությունները կարող են ունենալ միայն թարմ եւ պատշաճ պատրաստված խմիչք:
Առաջին սխալը հանդիպում է թեյի գդալով, թեյի տերեւները լվանում է մեծ թեյի մեջ եռացող ջրով, որտեղ այն պնդում է որոշ ժամանակ եւ խառնել շաքարի հետ: Սեւ թեյը դժվար է փչացնել ոչինչ, այնպես որ այս մեթոդը կարծես միակ ճիշտն է: Բայց կանաչ թեյը երբեմն ավելի ինտենսիվ եւ քնքուշ է: Նա հատուկ վերաբերմունք ունի: Համոզված եղեք, որ Ռուսաստանում կանաչ թեյի քիչ երկրպագուներ կան, համաձայն եք, դժվար է վայելել անհասկանալի գույնի տարօրինակ, դառը հեղուկը: Պրոֆեսիոնալները ասում են, որ այդ թեյը չի կարող խմել ընդհանրապես, քանի որ թեյի այս մեթոդով կորցնում է իր բոլոր օգտակար հատկությունները, եւ ավելին, ձեռք է բերում վնասակար:
Ամենակարեւորը `հիշել, երբ որեւէ թեյի գարեջուրը չի ջուր բերում: 85'C - իդեալական ջերմաստիճան կանաչ թեյի համար: Եթե աստիճանը բարձր է, տաք ջուրը կկործանի իր բույրը եւ սնուցիչները: Կարտոֆիլը իդեալական է եփում: Ինչ վերաբերում է ինֆուզիայի քանակին եւ տեւողությանը, դժվար է որեւէ կոնկրետ խորհրդատվություն տալ, քանի որ այն ամբողջովին կախված է իր դասարանից եւ հավաքագրման ժամանակից: Սկզբից փորձեք մեկ թեյի գդալ 100 մլ-ի համար, եթե համը բավարար քանակությամբ հագեցած է, կարող եք մեծացնել ծավալը: Եվ եւս մեկ կարեւոր բան պետք է դիտարկել `կանաչ թեյի ներարկման ժամանակ, որպես կանոն, չի գերազանցում 10 վայրկյան: Դուք կարող եք անել, ինչպես գրված է հրահանգներին եւ եփել 3 րոպե, բայց ով է այս թեյը վերջում: Շատ սորտերը դառնում են դառը նույնիսկ 3-4 վայրկյանի ընթացքում ներարկումից հետո: Այնուհետեւ ինչ կարող ենք ասել ավելի երկար ժամկետով:
Մինչ օրս կանաչ թեյի սորտերի եւ ապրանքանիշների բազմազանությունը գիտի ոչ մի սահման: Մի անգամ խանութում թեյ գնելիս մի մոռացեք նայում դեպի թողարկման տարեթիվը եւ սայլը: Չնայած այն հանգամանքին, որ թեյի բնութագրիչներով արտադրողը ցույց է տալիս երկար գույնի կյանքը, միամիտ կլինի հավատալ, որ երեք տարի առաջ թողարկված թեյը կլինի այնքան լավ, որքան թարմ է իր հատկությունները: Փաթեթի մասին տեղեկատվությունը կարդալուց հետո դուք կարող եք խուսափել այնպիսի դժվարություններից, ինչպիսիք են համը: Նման թեյի որակը շատ է ցանկալի, քանի որ այն փաստը, որ թեյը ավելացվել է բնականին նույնական, չի կարող դա լավ անել: Նույնիսկ եթե անունն ասում է, որ կազմի մեջ ընդգրկված են այնպիսի հավելումներ, ինչպիսիք են հիբիսկուսը, պտուղները, հասմիկը, կիտրոնի կեղեւը, քրիզանթեմը եւ այլ համեղ բաները, արժե ավելի շատ ծանոթանալ փաթեթի վրա: Թերեւս դա ընդամենը ծածկույթ է համընդհանուր հավելումների համար:
Սակայն, չնայած կանաչ թեյի բոլոր հատկանիշներին, դրա թարմությունը եւ ճաշ պատրաստելու ձեւը: Չնայած բոլոր առավելություններին, կանաչ թեյը հակացուցում է կախվածությունը կոֆեինի եւ կոֆեինի գերբնական զգայունության հետ: Կոֆեինին զգայունությունը կարող է լինել անհատական, որը չափազանց հազվադեպ է եւ իրավիճակային: երիկամների հիվանդությամբ, ստամոքսի խոցերի, գլաուկոմայի եւ սառույցների սրացման հետ: Հղի եւ սնուցող կանանց խորհուրդ չի տրվում խմել շատ կանաչ թեյ, բայց օրվա ընթացքում մի քանի բաժակ է օգտակար լինել ընդհանուր տոնուսին: 12 տարեկանից փոքր երեխաներին խորհուրդ չի տրվում ուժեղ թեյ ներգրավվել, բայց փափուկ, տտիպ ներարկմանը երեխաներին դարձնելու է օգտակար նյութեր եւ վիտամիններ: