- ալյուրը `300 գրամ
- հիմք նուշ - 200 գրամ
- շաքար `180 գրամ
- խմորիչ - 14 Գրամ
- Կարագ - 35 Գրամ (կտրել)
- 1 կիտրոնի կեղեւ - 1 հատ
- կեղեւ 1 նարնջագույն - 1 հատ
- սպիտակ քաղցր գինի - 120 լիտր
- ձու - 2 + 1 հատ
- շոկոլադե մրգեր - 150 գրամ (թակած)
- ամբողջական նուշ - 150 գրամ (կտրել)
- դարչին փոշի - 1 թեյի գդալ
- քերած մշկընկույզ - 1 պտղունց
- փոշի շաքար `1 հատ
Preheat ջեռոցում մինչեւ 180 ° C. Մի ամանի մեջ խառնել ալյուրը, հիմք նուշը եւ խմորիչը: Ավելացրեք յուղ եւ խառնել: Ավելացնել կիտրոն եւ նարնջի կեղեւ ... ... գինին, 2-ը, փոքր-ինչ ծեծված ձվերը ... ... շոկոլադե մրգեր, թակած նուշ, դարչին եւ մշկընկույզ: Խառնել եւ փափուկ խմոր անել: Եթե խմորը չորանում է, ավելացնել ջուր կամ գինի: Խմորը մի փոքր քանակությամբ ալյուրով խառնել, այնպես որ խմորը չի դառնա կպչուն: Կտրեք կտորներից խմորը մոտ 5 սմ եւ գլորում խողովակների մոտ 1.5 սմ տրամագծով: Այնուհետեւ տեղադրեք թխում թերթիկի մեջ, ծածկված մագաղաթով, քսել պանիրը ձուով եւ թխել 20 րոպե: Հետո Cookie պատրաստ է շաղ տալ շաքարավազի հետ:
Ծառայություններ `12