- Smorchki - 1 կիլոգրամ (հում վիճակում, անմիջապես անտառից)
- Կարտոֆիլ - 6-8 հատ (միջին չափ)
- Պանիր `150 գրամ
- Թթվասեր `2 հատ: գդալներ
- Մայոնեզ - 4 Արվեստ. գդալներ
Սնկերը 15 րոպե ջրում են ջրում, այնպես, որ ավազը լվացվեր եւ շրթունքները, որոնք հաճախ չեն երեւում: Փոխեք ջուրը, սնկից պատրաստում 15 րոպե, խմեք ջուրը եւ եփել եւս 15 րոպե: Ջուրը քանդել, սնկել սունկը ջրի մեջ: Սնկով հատվածները փոքր կտորներով կտրում են, կտրում կարտոֆիլը շրջանակների մեջ եւ դրեց այն ամենը խմորի սկուտեղի վրա: Կարտոֆիլը թեթեւակի շաղ տալ կարտոֆիլի կամ հավի արգանակի համեմունքով: Պանիր grate, խառնել թթվասեր եւ մայոնեզ: Տարածել այս զանգվածը մեր սնկով եւ կարտոֆիլի գագաթին: Թխել ջեռոցում 30-40 րոպե (մինչեւ ոսկե դարչնագույն) 180 աստիճան ջերմաստիճանում:
Ծառայություններ 3