Խնձորով խաշած հավի Դուք կարող եք պատրաստել հսկայական բազմազան հրաշալի ճաշատեսակներ թռչնաբուծական միսից: Եվ ոչ միայն դիետիկ: Մեկ կտրած հավի մածուկից կարող եք պատրաստել աղցան, կաթնաշոռ եւ խաշած խաշած եփուկ: Շատ ընտանիքներում բավարար է մի ամբողջ շաբաթ, հատկապես, եթե ամբողջ ընտանիքը սեղանի շուրջ հավաքի միայն ճաշի ժամանակ: Բայց հանգստյան օրերին եւ տոներին սովորաբար փրկելն այն չէ, երբ բոլոր տնային տնտեսությունները հավաքվում են կամ սպասվում են հյուրեր, սեղանին սպասարկվում են առավել համեղ ու համեղ ուտեստները: Այս դեպքում, սխտորի եւ մանանեխի հետ թխած հավի բաղադրատոմսը շատ հարմար կլինի: Ի վերջո, մեր ավանդույթների համաձայն, ամբողջ պատրաստված ամբողջ մարմինը նշանակում է ընտանիքի միասնություն եւ միասնություն: Որոշ տնային տնտեսուհիները չեն համարձակվում նման ճաշատեսակներ պատրաստել, հաշվի առնելով դրանք դժվար եւ ժամանակատար: Իրականում, նույնիսկ անփորձ խոհարարը կկարողանա հաղթահարել թխած հավի պատրաստումը, հատկապես, եթե ողջ գործընթացը մանրամասն նկարագրված է, եւ յուրաքանչյուր փուլ ներկայացվում է լուսանկարներում: Թարմ սխտորի փոխարեն, դուք կարող եք օգտագործել թխած, նախապես վերածել այն մի գարու - ճաշակ դուրս կգա ավելի նուրբ: Իսկ նրանք, ովքեր ավելի սուր են սիրում, կարող են քսել կեղեւը հալված կարագով եւ շերտով պղպեղով ցանել:
Բաղադրությունը `- Հավ 1700 գ
- Սխտոր 3 ատամ
- Apple 2 հատ:
- Մանանեխ 3 թեյի գդալ:
- Pepper սեւ հող 4 կրպակ
- Աղի 4 պտղունց
- Քայլ 1 Պատրաստեք կերակուրը, անհրաժեշտ է մի ամբողջ հավ, որը կշռում է մինչեւ 2 կգ, սխտոր, մանանեխ, 2 փոքր քաղցր եւ թթու խնձոր, աղ եւ սեւ գավաթ պղպեղ:
- Քայլ 2 Լվանում խնձոր, հեռացնել միջուկը եւ կտրել մեջ cubes.
- Քայլ 3 Լավ է լվանալ հավի միսը, չորացնել, ապա շաղ տալ աղով, պղպեղով, խառնել սխտորի եւ մանանեխի հետ: Խառնել հավը համեմունքներով բոլոր կողմերից եւ ներսից:
- Քայլ 4 Խնձորները հավի մեջ ներդիր եւ սերտորեն կապեք ոտքերին թելերով:
- Քայլ 5 Հավը տեղադրել խոհարարական թեւում եւ տեղադրել այն նախապես ջեռոցում 180-90 ° C- ում 70-90 րոպե: Այնուհետեւ թեւը բացվում է եւ տապակել հավի մեկ այլ 10-15 րոպե կարմրուկին:
- Քայլ 6 Վերջնական հավի հետ հանել շարանը եւ դուք կարող եք ծառայել ձեր սիրած կողմնակի ճաշատեսակով: