- նուշների փաթիլներ `200 գրամ
- փոշի շաքար `150 գրամ
- Կարագ - 40 գրամ
- ձվի սպիտակ - 110 գրամ
- ալյուր - 30 գրամ
- կաթ - 5 կետ: գդալներ
Հալեց 40 գ կարագ միկրոալիքային վառարանում կամ ջրի բաղնիքում: Մի ամանի մեջ խառնել 200 գ նուշ փաթիլներ, 150 գ փոշի շաքար եւ 30 գ ալյուր: Ավելացնել հալված յուղ եւ 110 գ ձվի սպիտակ: Լավ ակտիվացրեք, ապա մոտավորապես մեկ ժամով սառը: Preheat ջեռոցում մինչեւ 150 ° C Մի թխում թերթիկ վրա կտոր կտոր խառնուրդի չափը մետաղադրամ, եւ ոչ թե մոտ է միմյանց: Կաթով լցված պատառաքաղով կտրեց խառնուրդի յուրաքանչյուր կույտը: Վառարանում եփել 10-12 րոպե: Զգուշորեն դիտեք գույնը, հատկապես ճաշ պատրաստելու վերջում: Իդեալում, երբ նրանք շագանակագույն են եզրեր, եւ դեռ շատ գունատ մեջտեղում. Երբ նրանք պատրաստ են, անմիջապես ստանալ եւ հեռացնել թխում սկուտեղից, իսկ նրանք տաք եւ փափուկ են: Եթե դրանք երկար ժամանակ պահվում են թխում թերթիկի վրա, դրանք սառեցված կլինեն, դժվար կլինի զսպել եւ կոտրել: Ներդիր վրան քացախով սառը:
Ծառայություններ `60