- ցուկկինի - 1 հատ
- լոլիկ - 1 հատ
- ապխտած խոզապուխտ - 1 կտոր
- ձու - 2 հատ
- ձիթապտղի յուղ - 9-րդ դ. գդալներ
- Bay Leaf - 1 հատ
- թարխունի մասնաճյուղը `1 հատ
- խնկունի մասնաճյուղ `1 հատ
- աղ, պղպեղ - - Համտեսել
- սխտոր - 1 ատամ
Կտրել մեջ փոքր խորանարդի ցուկկինի եւ լոլիկի մեջ: Թխել 3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղի մեջ միջին ջերմաստիճանի մեջ տապակած տապի մեջ եւ այն ժամանակ, երբ ավելացվում է սխտորի մածուկը, թարխունի, խնկունի եւ պղպեղի տերեւի փրփուրները ջեռուցվում են: Տապակել մեկ րոպե, հուզիչ: Ավելացնել թակած խորանարդները եւ լավ խառնել: Թեթեւ աղ (2 կույտ): Տապակել մինչեւ արել, բայց մի քիչ փխրուն թողնել: Մի տապակած տապակած լոլիկի մեջ 3 ճաշի գդալ ձեթ: Աղ, պղպեղ ավելացնել: Տապակել 2 րոպեով: Հեռացրեք թարխունից, սխտորից, խնկունից եւ լորենի տերեւից ցուկկինից, ապա ավելացրեք լոլիկը: Աղ, պղպեղ: Մի րոպե եփել, անընդհատ խառնելով: Հեռացրեք կրակից Luck տապակել ապխտած խոզապուխտը, ապա կտրել մեջ շերտ: Հավկիթը հավասար է աղով եւ պղպեղով: Ավելացնել լոլիկ եւ ցուկկինի, լավ խառնել: Ջեռոցը նախապես ջերմաստիճանը մինչեւ 180 ° C: Փոքր ձեւերով տարածեք խոզապուխտը, թափեք ձվի խառնուրդը վերեւում `2/3: Վառարանում դրեք 10-15 րոպե: Կարեւորն այն է, որ ձվածեղը չի փափկացնում եւ մնում մեղմ:
Ծառայություններ `15