- Ricotta - 3/4 բաժակ
- հաստ սերուցք - 1/3 բաժակ
- ցորենի ալյուր - 1 բաժակ
- ալյուր - 1 բաժակ
- թխում փոշի - 1 ին մի գդալ
- շաքար - 1/4 բաժակ
- աղ - 1/2 թեյի գդալ գդալ
- սառեցված կարագից `6-րդ հարկ: գդալներ
- ազնվամորու - 1 բաժակ
1. Նախապատրաստեք վառարանը 220 աստիճանով: Խմորի սկուտեղի տերեւը մագաղաթյա թղթի կամ սիլիկոնե ծածկով: Մեծ չափիչ բաժակում խառնել ռիկոտտան եւ հաստ սերուցք: Սննդի պրոցեսորի գդալով միավորել ալյուրը, թխում փոշի, շաքարավազը եւ աղը: Ավելացնել թակած կարագ եւ խառնել, մինչեւ կարագը գետնին է, եւ խառնուրդը չի հիշեցնում խոշոր փշրանքները: Ավելացրեք ազնվամորի եւ խառնել սննդի պրոցեսորում մի քանի անգամ: Ավելացնել յուղալի խառնուրդ: 2. Խառնել, մինչեւ խմորը դառնա, բայց միեւնույն ժամանակ չի խեղդվում: Խմորը գործի մակերեւույթին դնել եւ գնդիկ ձեւավորել: Խմորը մի քանի անգամ հանել, այնուհետեւ հանել այն քառակուսի մեջ, չափելով 17 սմ եւ մոտ 2.5 սմ հաստությամբ: 3. Խմորը կտրեք 9 քառակուսի: Դրեց տորթերը պատրաստված թխում թերթիկի վրա: Թխել մինչեւ ոսկե դարչնագույն, 16-20 րոպե: Դրեք տոտիլեները գրիլին եւ սառը մատուցելուց առաջ 10 րոպե առաջ:
Ծառայություններ 9