- բուսական յուղ - 1 1/2 բաժակ
- ալյուր - 3 բաժակ
- ձու - 1 հատ
- սառը ջուր - 5 Արվեստ. գդալներ
- սպիտակ քացախ - 1 ք. մի գդալ
- աղ - 1 թեյի գդալ
- շաքարավազ - 1 բաժակ (լրացնելով)
- ջուր - 2 բաժակ (լրացնելով)
- ալյուր - 2 Արվեստ: գդալներ (սահիկով լցոնմամբ)
- եգիպտացորենի օշարակ - 1 բաժակ (լրացնելով)
- աղ - 1 պտղունց (լցոնում)
- օսլա - 1 ք. գդալ (լրացնելով)
- ձու - 2 հատ (լցոնում)
- վանիլի քաղվածք - 1-ին ք. գդալ (լրացնելով)
- Ցորենի ալյուր - 2 բաժակ (շաղ տալ)
- կարագ - 1 բաժակ (շաղ տալ)
- շաքարավազ - 1/2 բաժակ (sprinkling)
- սոդա - 1 թեյի գդալ (շաղգամ)
- թաթար - 1 թեյի գդալ (շաղգամ)
1. Նախապատրաստել շաղ տալ, խառնել բոլոր բաղադրիչները մի ամանի մեջ, օգտագործելով խմորի դանակ կամ կողք, մինչեւ խառնուրդը կարծես խոշոր կտոր է: Թողեք մի կողմ: 2. Պատրաստել լցոնումը: Կաթսայի մեջ խառնել եւ եփել մինչեւ լցոնման առաջին 6 բաղադրիչները: Այնուհետեւ հեռացնել ջերմությունից եւ թույլ տալ, որ խառնուրդը մի փոքր ցուրտ է: 3. Ավելացնել վանիլային քաղվածք եւ ձու, խառնել ամեն ինչ սննդի մշակման մեջ: 4. Նախապատրաստեք խմորին: Մեծ ամանի մեջ խառնել ալյուրը եւ բուսական յուղը, մինչեւ խառնուրդը խոշոր փշրանքներով տեսնեն, մոտ 3-4 րոպե: Մի փոքրիկ ամանի մեջ ծեծել է ձվով մի պատառաքաղ եւ ավելացնել այն ալյուրի խառնուրդին: Ավելացնել ջուր, քացախ եւ աղ: Խառնել մինչեւ համանման հետեւողականություն ձեռք բերեք: Խմորը բաժանել երեք մասի: Ձեւավորեք գնդակներ յուրաքանչյուր մասից եւ տեղադրեք խոշոր պլաստիկ տոպրակների մեջ: Դարբինային օղակի օգնությամբ հարթեցրեք յուրաքանչյուր խմոր խմոր, որպեսզի այն 1 սմ հաստությամբ: Փափուկները փակեք եւ դրանք սառեցրեք այնտեղ, մինչեւ որ դուք պետք է օգտագործեք այն: Եթե դուք օգտագործում եք խմորն այժմ, դրեք սառնարանում 15-20 րոպե: Երբ դուք պատրաստ եք օգտագործել խմորից, հանեք այն սառնարանից եւ թույլ տվեք հալեցնել 15 րոպե: Ալյուրից ցողված մակերեւույթի վրա խմորը 1 սմ տրամագծով ավելի մեծ է, քան ձեր կարկանդակ ձեւի տրամագիծը: Խմորը դրեք բորբոսում եւ եզրերը եզրերին: Բաժնետոմսերի հավասարաչափ բաժանել ձեր երկու կարկանդակների միջեւ: 5. Նույնպես շաղ տալ երկու կարկանդակներ: Թխել տորթեր 175 աստիճանով 20-30 րոպե մինչեւ ոսկե դարչնագույն:
Ծառայություններ `12