Քնջութ Քնջութ Թխվածքաբլիթը հարուստ է կալցիումի մեջ, եւ դա այն փաստն է, որ ոգեշնչել է այս cookie- ի պատրաստումը `ամեն օր լավ թխում: Կաթնաշոռը հայտնվում է չեզոք, համտեսելու համար եւ կատարյալ է խմիչքների համար `պայծառ, հարուստ համով` քաղցր կոմպոտ, սիսեռով մոր, ուժեղ քաղցր սուրճ: Ընդհանուր ցորենի ալյուրի փոխարեն, դուք կարող եք վերցնել նորմալ բարձրորակ ցորեն: Խմորն իրարից փաթաթեք մագաղաթյա թղթի վրա, չափի նման թխում թերթիկի չափի մեջ:
Բաղադրությունը `- Ցորենի ալյուր 130 գ
- Ալյուր, ցորեն, ամբողջ հացահատիկ 50 գ
- Թթվասեր 100 գ
- Շաքար 25 գ
- Եգիպտացորենի օսլա 20 գ
- Քնջութ Սպիտակ 4 տ.տ. լ.
- Sunflower unrefined յուղ 2 tbsp. լ.
- Թխելու փոշի 1 տ.մ.
- Աղ 0.2 տ.մ.
- Քայլ 1 Պատրաստեք հիմնական արտադրանքը. Երկու տեսակի ալյուր, քնջութ, օսլա, շաքար, թթվասեր, բուսական յուղ:
- Քայլ 2 Թթվասեր, բուսական յուղ, շաքար, աղ, օսլա մի ամանի մեջ: Խառնել:
- Քայլ 3 Քնջութ սերմերը սուրճի սրվիչում եւ ավելացնել գունդ:
- Քայլ 4 Խմորը հունցել: Ստացվում է փափուկ, ճկուն, երբ փոքր-ինչ փխրուն է:
- Քայլ 5 Խառնել խմորը մաղադանոս թղթի թերթիկի շերտով: Կտրեք դանակը ցանկացած ձեւի գործիչների մեջ:
- Քայլ 6 Թխել տաք ջեռոցում 15-25 րոպե 180 ° C ջերմաստիճանում: Հանել բլիթները եւ սառը: