- Խմորիչը `25 գրամ
- Ջուր - 1 բաժակ (տաք ջուր)
- Շաքար - 2 Արվեստ. գդալներ
- Աղ - 1.5 թեյի գդալ
- Բուսական յուղ - 5 կետ: գդալներ
- Ալյուր - 3-3,5 բաժակ
Մենք սկսում ենք օծանելիքի պատրաստումից: Շաքարով խմորով խմորիչով լցնել տաք ջրում եւ լցնել 1 բաժակ ալյուր: Արդյունքում զանգվածը թափվում է եւ մաքրվում է տաք տեղում: Այսպիսով խմորը սկսում է աճել: Այս պահին ավելացնել աղ, կարագ եւ մնացած ալյուրը: Բոլորը խնամքով խառնել, պետք է լինի փափուկ, հարթ խմոր, որը չպետք է մաշկի ձեր ձեռքերին: Եթե այն դեռեւս ձողված է, ապա մի քիչ ավել ալյուր ավելացնել: Ներդրեք ամեն ինչ, ճաշատեսակների մեջ, ծածկեք մաքուր սրբիչով եւ շեղում այն: Երբ խմորն աճում է, սկսում են տորթերը գլորում, կափարիչը դնելով միջինում եւ ձեւով `գնդակների ձեւով: Այնուհետեւ առաջացող գնդիկները տապակվում են լավ յուղացված յուղով, մինչեւ ոսկե դարչնագույնը: Պատրաստ դանակները պետք է դրվեն թղթե սրբիչով, որպեսզի ավելորդ յուղը կարողանա ներծծվել դրա մեջ: Սառեցված դոնարները կարելի է շաղ տալ շաքարավազի հետ: Այս փորձարկման բաղադրիչը համընդհանուր է եւ հարմար է բոլոր տեսակի լցոնումների համար: Bon appetit!
Ծառայություններ `4