- Կարագ - 250 գրամ
- շաքարավազ 150 գրամ
- ձու - 2 հատ
- վանիլային շաքարավազ - 1 ք. մի գդալ
- սննդային սոդա - 1/2 թեյի գդալ
- ռոմ - 3 րդ դ. գդալներ
- Ցորենի ալյուրը `500 գրամ
- հիմք նուշ - 150 գրամ
- փոշի շաքար `300 գրամ
- աղ - 1 պտղունց
կարագ, փափկեցրեք, ապա դրեք այն բարձր ամպերով պատված գավաթով եւ թափահարեք մի խառնիչ կամ բլենդերի շատ փափուկ զանգվածով: Մեկ այլ գավաթում ձվերը կոտրվում են եւ շաքարավազը ավելանում է: Քիչ առաջ: Մինչեւ զանգվածի գույնը սպիտակ է: Խառնել կարագը եւ շաքարը ձվի հետ եւ այնտեղ ավելացնել սոդա, ռոմ, վանիլային շաքար, աղ եւ ալյուր: Այս բաղադրիչներից փխրեց մի խմոր, որի մեջ աստիճանաբար անհրաժեշտ է լցնել ցորենը եւ խառնել: Խմորը կտրված է 2 մասի վրա, եւ դրանցից մեկը գլորվել է 2 սմ հաստ շերտով: Խմորից բլիթները կտրվում են կաղապարով: Տեղադրեք թխվածքաբլիթներ փխրեցման սկուտեղի վրա, յուղոտ եւ թխել ջեռոցում 180 ° C մոտ 20 րոպե: Երբ պատրաստ է, առատորեն շաղ տալ շաքարավազի հետ:
Ծառայություններ `6