- կարագ - 1 բաժակ
- շաքարավազ `2 բաժակ
- ձու - 2 հատ
- ալյուր - 14 բաժակ
- սոդա - 1 թեյի գդալ
- աղ - 1/4 թեյի գդալ
- Buttermilk - 1/4 բաժակ
- գունատ վարդագույն կամ սպիտակ շաքար `1/2 բաժակ
- ծիրան կամ ելակի ջեմ - 2/3 բաժակ (մի փոքր տաքացվող)
Կաթնաշոռ եւ շաքարավազը մոտ 4 րոպե էլեկտրական խառնիչով ամանի մեջ: Ձվերը ավելացրեք, միաժամանակ, մեկ անգամ ավելացրեք յուրաքանչյուր ավելացումից հետո: Ալյուրը, սոդա եւ աղը մի մեծ գունդի մեջ: Կրճատեք արագությունը եւ աստիճանաբար ավելացնել ալյուրի խառնուրդի խառնուրդը, փոխարինելով յուղի մեջ: Պտտեք խմորը պոլիէթիլենից եւ սառեցրեք 1 ժամ կամ գիշերում: Մի քանի ճաշի գդալ շաքարավազ մի փոքրիկ գավաթ (եթե օգտագործվում է): Ներկերի հետ խառնել մինչեւ ցանկալի երանգը: Preheat ջեռոցում երկու սյուների կենտրոնում մինչեւ 170 աստիճան: Խմորի սկուտեղի հետ մղել թղթի վրա: Խառնել մի խմոր, 3 մմ հաստությամբ, թեթեւակի չամրացված մակերեսով: Կտրեք սիրտը, բլիթների կամ ձեւերի դանակով: Ցանկության դեպքում կարող եք կենտրոնը կտրել սրտերի սրտի վիճակում: Թխուկները թխում թերթիկի վրա դնել եւ դրեց սառնարան 30 րոպե: Շաքարի հետ շաղ տալ, երբ օգտագործվում է: Թխել թխվածքաբլիթները մինչեւ ոսկե դարչնագույն, մոտ 10 րոպե: Քաղցկեղով մեկ սրտի լվանալը, փորագրված կենտրոնով երկրորդ սրտի հետ: Cookie- ն կարելի է պահեստավորվել մեկ շաբաթվա սենյակային ջերմաստիճանում:
Ծառայություններ `30