Վալենտինի թխվածքաբլիթներ `խնկունի ալյուրով

1. Նախապատրաստել ջեռոցը մինչեւ 200 աստիճան: Միջին գունդի մեջ խառնել ալյուրը, եգիպտացորենի ալյուրը եւ աղը: Բաղադրությունը `

• ալյուր - 2 բաժակ
• Դեղին եգիպտացորենի ալյուրը `1/2 բաժակ
• աղ - 1/2 թեյի գդալ գդալ
• unsalted կարագ, սենյակային ջերմաստիճանը - 1 բաժակ (2 ձողիկներ)
• շաքարավազ, 3/4 բաժակ
• մեծ ձու - 1 հատ
• վանիլինի քաղվածք - 1 1/4 թեյի գդալ
• շաքարավազ - 1/2 բաժակ
• կարմիր կամ վարդագույն սննդի գունավորում - 1-2 կաթիլ

Հրահանգներ

1. Նախապատրաստել ջեռոցը մինչեւ 200 աստիճան: Միջին գունդի մեջ խառնել ալյուրը, եգիպտացորենի ալյուրը եւ աղը: 2. Խոշոր ամանի մեջ, օգտագործելով էլեկտրական խառնիչ, կարտոֆիլի կարագ եւ 1/2 բաժակ շաքարավազ, միջին արագությամբ, մինչեւ յուղայնությունը, մոտավորապես 3 րոպե: Ավելացնել ձվի եւ 1 թեյի գդալ վանիլինի քաղվածք, ծեծել: 3. Աստիճանաբար ավելացնել ալյուրի խառնուրդը եւ խառնել խառնիչը ցածր արագությամբ, մինչեւ հարթ: 4. Ներկիր 1/4 բաժակ շաքարավազի մի փոքրիկ գավաթ: Ձեռք բերեք ստացված փորձարկումները գնդիկները մոտ 2.5 սմ տրամագծով եւ շաքարավազի մեջ գլորում են: 5. Տեղադրեք գնդակներ պերճացիայի թղթի վրա կնքված երկու թխվածքաբլիթների վրա: Օգտագործելով ապակու կաթսայի ներքեւի մասը `սեղմել գնդերը` 4 սմ տրամագծով cookie պատրաստելու համար: 6. Օգտագործելով մոտ 2.5 սմ տրամագծով սրտի ձեւավորված սրտի ձեւ, օգտագործելով սրտի ամեն մի բլիթի վրա: Մի կտրեք այն մինչեւ վերջ: Թխել թխվածքաբլիթները ջեռոցում, ոսկե գույնի եզրին, մոտ 10 րոպե, խմորիչի կեսին դարձնելով թխում թիթեղները: Թույլ տալ, որ լյարդը ամբողջովին սառը է սահում: 7. Փոքր ամանի մեջ ծեծել է շաքարավազը 1/4 թեյի գդալ վանիլի քաղվածքով եւ 1/3 թեյի գդալ սառը ջրով: Ավելացնել սննդի գունավորում եւ փափկել: 8. Օգտագործելով փոքրիկ գդալ, յուրաքանչյուր սրճարանում տարածեց սրբիչը տպագիր սրտի մեջ: Թույլ տալ, որ գոլորշիները սառչեն 15 րոպե:

Ծառայություններ `4