Անտառային տապակով Անսովոր եւ օրիգինալ աղցան շատ բաղադրիչներով, որոնց շնորհիվ, ի վերջո, մենք ստանում ենք մի բազմազան ճաշակի եւ բույրով լի ուտեստ: Ձեռքի հիմքը հիմք է մշտադալար, եւ լրացուցիչ բաղադրիչները կարծես արտադրանք են, որոնք լիովին չեն համապատասխանում ձկների (խնձոր, գազար, կարտոֆիլ, ձու, ընկուզեղեն), պատրաստի կերակրատեսակին համադրությունը պարզ դարձավ իդեալական: Համոզվեք, որ պատրաստեք:
Բաղադրությունը `- Pike 500 գ
- Պղպեղ սեւ հող 1 պտղունց
- Աղը 0.5 թեյի գդալ:
- Apple 1 pc.
- Աղի աղակալված 75 գ
- Հաց սպիտակ 100 գ
- Ձու հավի 3 հատ:
- Ընկույզ 30 գ
- Գազար 1 հատ.
- Սոխի սպիտակ 1 հատ:
- Կարտոֆիլ 7 հատ:
- Կաթ 100 մլ
- Սամիթը չորացրած 1 տ.մ.
- Ջուր խաշած 150 մլ
- Թթվասեր 6 տտաս. լ.
- Աղը 0.5 թեյի գդալ:
- Քայլ 1 Պատրաստել աղցան, մենք պետք է հեծյալ, կարտոֆիլ, հավի ձու, ընկույզ, կաթ, սպիտակ սոխ, խնձոր, գազար, սպիտակ հաց, աղ, աղ, սեւ պղպեղ: Սոուս պատրաստելու համար մենք պետք է թթվասեր 20% յուղ, տաք խաշած ջուր, չոր սամիթ եւ աղ: Նախ եւ առաջ եփել գազար եւ հավի ձու:
- Քայլ 2 Մենք կտրեցինք հացը խոշոր կտորներ եւ լրացրեցինք կաթով:
- Քայլ 3 Մենք կտրեցինք հեծանիվը, հեռացրեք ճարպը ոսկորներից եւ հեռացրեք մաշկը, նաեւ վերցրեք փոքր ոսկորները: Բնականաբար, մենք միայն ֆիլեների կարիք ունենք:
- Քայլ 4 Մենք ընկույզ ենք ընկնում ընկույզով եւ սոխով: Մենք կտրեցինք փոքր կտոր սոխ, խոզի, խոզապուխտ, ընկուզեղի:
- Քայլ 5 Մենք միջամտում ենք միջերկրածովային խմորիչներին, որոնք կտրված են 4-րդ արտադրանքի մեջ, ինչպես նաեւ կաթում մաքրված հացը:
- Քայլ 6 Խառնել աղացած միսը, աղը եւ պղպեղը: Նորից խառնել:
- Քայլ 7 Հացաբուլկեղենի մեջ առաջին շերտը դրվում է աղացած ձուկով: Մենք բաշխում ենք այն հավասարապես բորերի ամբողջ մակերեւույթի վրա:
- Քայլ 8 Իմ խնձորը կտրեց առանցքը, կտրեց բարակ թիթեղները եւ տարածեց ձկների միսը:
- Քայլ 9 Մենք խաշում ենք խաշած գազարները, դրանք կտրում ենք բարակ շերտերի մեջ եւ տարածում դրանք խնձորի շերտի վրա:
- Քայլ 10 Մենք մաքրեցինք խաշած ձվերը եւ դրանք կտրեցինք միջին կտորներով: Դարձրեք ձվի շերտը գազարի վերեւում:
- Քայլ 11 Կարտոֆիլները մաքրվում են, կտրում են բարակ օղակները եւ տարածվում ձվի շերտի վրա:
- Քայլ 12 Պատրաստեք սոուս-լցոն: Թթվասերը համակցված է թեթեւ եռացրած ջրի հետ, ավելացնել աղը եւ մանրացված չոր սամիթը:
- Քայլ 13.
- Քայլ 14 Լրացրեք աղցանը թթվասերի սոուսով, փայլաթիթեղով ձեւացրեք ձեւը եւ 30 րոպե նախապես ջերմաստիճանի մեջ դնելով 240 ° C ջեռոցում: 30 րոպե հետո ջերմաստիճանը իջեցվում է մինչեւ 190 ° C, եւ մենք պատրաստվում ենք 25 րոպե առանց փայլաթիթեղի:
- Քայլ 15 Մենք տաք ձեւով ծառայում ենք ճաշարանին, հատում ենք մասերը: