Ձմռան համար ձմռանը պատրաստելը Դանակ պատրաստելու համար մրգերի եւ հատապտուղների պատրաստումը գործնականում չի տարբերվում հումքի նախապատրաստությունից, պատրաստելու համար: Խնձորներ, տանձեր, քաղցկեղներ կտրատվում են շերտերում, եւ սեմինալ պալատները կտրվում են, փոսերը հեռանում են սալոր, կեռաս, ծիրան եւ դեղձ: Ռաբբարը մաքրվում է մանրաթելից եւ կտրվում կտորներով: Որոշ պտուղների եւ հատապտուղների խիտ հետեւողականությունը մեղմելու համար շատ հաճախ օգտագործվում է ճաղատությունը: Դրա համար պատրաստված պտուղները եւ մրգերը (խնձոր, տանձ, շաքարավազ, սեւ հաղարջ, սիսեռ, սովորական լեռնային մոխիր, թխվածքաբլիթ եւ այլն), նախքան ճաշ պատրաստելը, մի քանի րոպե լցվում է եռացող ջրով: Խնկերի, կովերի, ծովային ծղոտի, սովորական լեռնային մոխիրի, բուսական ծիրանի, սիսեռի եւ սեւ հաղարջի հատապտուղներ նախքան ճաշ պատրաստելու կամ մսի խառնուրդը անցնելու համար: Եվ նման նուրբ հատապտուղներ, ինչպես ազնվամորի, ելակ, ելակ, հապալաս, հապալաս եւ այնքան լավ եւ արագ եփում եւ չեն պահանջում նախնական նախապատրաստություն:
Բաղադրությունը `- Ելակի 800 գ
- Orange 500 գ
- Շաքարավազ 1300 գ
- Մելիսա կիտրոն 20 գ
- Orange Լիկյոր Լիկյոր 50 մլ
- Քայլ 1 Պատրաստել ջեմ, դուք պետք է տաք թարմ ելակ, նարինջ, շաքարավազ, կիտրոնի բալասան եւ նարնջի լիկյոր:
- Քայլ 2 Տարածքներ, որոնք լրացնելով եռացող ջրի մեջ, կտրել են 4 մասի եւ կտրել յուրաքանչյուր եռամսյակը, հանել սերմերը:
- Քայլ 3 Պատրաստված նարինջները պատրաստեք 2 բաժակ շաքարավազով եւ 10 ժամ տաղտկացեք:
- Քայլ 4 Ելակները մաքրվում են sepals- ից, դնում են քամոց, մի քանի անգամ դնում են սառը ջրով դույլով եւ թույլ են տալիս քնել հեղուկը:
- Քայլ 5 Դրեցրեք ելակները խոհանոցային կոնտեյներով, խառնել մնացած շաքարի հետ եւ մեկ ժամ թողնել:
- Քայլ 6 Melissa մանրակրկիտ լվանում, չոր եւ ծնոտ.
- Քայլ 7 Նարինջները միացրեք ելակով, ավելացրեք լիկյոր եւ կիտրոնի բալզամ, զանգվածը եփեք եւ եփեք 5 րոպե: Պատրաստված ջեմը անմիջապես փաթեթավորված է չոր ստերիլիզացված բանկաների եւ կրկնակի խաշած կաթով: