1. Տապակի մեջ դնել կրակի վրա: Ներկիր ջուրը եւ 2,5 ճաշի գդալ շաքարավազ: Հրդեհը նվազում է
- Կաթնաշոռ - 200 գրամ
- Կրեմ - 3 հատ: գդալներ
- Ջուր - 3 կետ: գդալներ
- Շաքար կարամելի համար - 2.5: գդալներ
- Շաքար կաթնաշոռի համար - 1,5 Արվեստ: գդալներ
- Ելակ - 40-50 գրամ
1. Տապակի մեջ դնել կրակի վրա: Ներկիր ջուրը եւ 2,5 ճաշի գդալ շաքարավազ: Հրդեհը կրճատվում է միջինից: Խառնել ջուրը շաքարով եւ սպասել փուչիկների հայտնվելուն: 2. Այժմ, քանի դեռ մենք ունենք մի քիչ ժամանակ, լվանալ ելակ, հանել պոչերը մեջ եւ կտրել դրանք փոքր կտորներով: Տապակած տապակած փուչիկների հայտնվելուց 2-3 րոպե անց, կարամելը սկսում է դառնալ շագանակագույն: Այս պահին մենք բերում ենք ելակի: Մենք մի քանի րոպե ակտիվանում ենք եւ հրդեհից դուրս հանում տապակները: 3. Քաղցր պանիրը, կրեմը եւ շաքարը պետք է ծեծել, որպեսզի օդը չորանա: Դա կարելի է անել բլենդերի մեջ, հարվածել խառնիչով կամ փափկացնել: 4. Պատրաստեք երկու խոշոր սոուսներ եւ դրեք դրանք: Վերեւ կարամելացված ելակի հետ: Ես միայն այն դեպքում, երբ լուսանկարել եմ եւ թարմ ելակով: Սա այն դեպքն է, երբ ինչ-որ մեկը չի ուզում կարամելում ելակ:
Ծառայություններ `2