- Հորթի - 700 գրամ
- Սխտոր - 4 ատամ
- Յուղի ճարպը `50 գրամ
- Աղ, պղպեղ - - Համտեսել
- Bow - 1 հատ
- Սատանա - 8 հատ
- Թարմ կանաչի - - Համտեսել
Մենք մանրակրկիտ լվանում ենք մի կտոր հորթի միս, թող չորանա: Հորթի մի կտոր թխում է թակած սխտորով եւ ոչխարի յուղով, աղով եւ պղպեղով: Մենք լցոնված հորթի վրա դրեցինք փայլաթիթեղի թերթիկի վրա, կիսով չափ: Մենք մսից, թակած սոխով թարմ կանաչի, սալոր եւ օղակներ ենք տեղադրել: Լավ փաթաթված. Թխել հորթի միսը հետեւյալ կերպ. Առաջին 15 րոպեները `260 աստիճան, ապա` եւս 180 րոպե: Այս անգամ բավական կլինի, որպեսզի մսի պատրաստ լինի: Եթե ունեք ավելի մեծ կտոր, համապատասխանաբար մենք ավելացնում ենք խմորի ժամանակները: Ծառայել ձեր սիրած կողմի ուտեստի եւ սոուսով: Bon appetit!
Ծառայություններ `4