- Հաց կվաս - 1 լիտր
- Շագանակագույն - 6-7 կտոր
- Վարունգ - 2 հատ
- Կարտոֆիլ - 2 հատ
- Մայոնեզ - - Համտեսել
- Աղ - - համտեսել
- Կանաչ սոխ (փաթեթ) - 1 կտոր
- Սամիթ - - Համտեսել
- Մաղադանոս - - Համտեսել
Ես խորհուրդ եմ տալիս նախօրոք պատրաստել քաղցր քվոս: Նրա հետ, օկրոչկան շատ ավելի համեղ է, հավատացեք ինձ: Քաղցրավենիքով դեղձի պատրաստման քայլ առ քայլ բաղադրիչը հետեւյալն է. 1. Կարտոֆիլը կաթսա է աղած ջրի մեջ `նախընտրելով այն ձեւով: Դա հնարավոր է համազգեստով կամ առանց: Ինձ թվում է, որ համազգեստը միշտ դուր է գալիս համտեսել: Դատավորը կտրեց խորանարդի մեջ: Բայց դուք կարող եք միանգամից պատրաստել կտրել cubes, խնայել ժամանակը: 2. Աղացած վարունգը լվանալ ջրով, կեղեւով եւ կտրել շերտերով կամ խորանարդներով: Եթե վարունգը փոքր է, ապա դրանք չեն կարող մաքրվել: 3. Շագանակագույն լվանալը, կեղեւը եւ քերել կամ կտրել շերտերը: 4. Սոխ, սալոր եւ մաղադանոս: 5. Թխել մանրացված բաղադրիչները թավայի մեջ, ավելացնել աղը եւ լցնել: Ամեն ինչ խառնել: 6. Լցնել մեր բաղադրիչները սառեցված կվասով եւ մի քանի ժամվա մեջ դնել սառնարանի վրա: Ահա ամեն ինչ :) Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես պետք է եփել օկրոշկանով բողկ: Պյուրեղը լցնել տավարի մեջ, ավելացնել մայոնեզ յուրաքանչյուր ծառայող եւ խոտաբույսերով ցանել: Դուք կարող եք ծառայել: Bon appetit! ;)
Ծառայություններ `3-4